דובדבנים מתוקים או חמוצים?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
בוקר טוב אני אוהב לעשות הרבה שייקים וניסיתי השבוע דובדבנים בפעם הראשונה וזה מאוד טעים מה ההבדל בין המתוקים לחמוצים והאם החמוצים עדיפים האם הדובדבן המתוק או החמוץ גורם לעליה חדה בסוכר בדם (ערך גליקמי וכולי)?
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
06.12.22 | 12:24
שלום חיים, אין הבדל בכמות הסוכר בין חמוץ למתוק באופן משמעותי, זה כמו ההבדל בין תפוח מתוק לחמוץ. ההשפעה על עלית סוכר היא אישית, איני יכולה לחזות מראש. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
