הקשיו עובר טרם הקילוף חימום בדודי קיטור

Question

הייהאם קשיו טבעי מומלץ לאכילה ובריא ?האם נכון שלצורך נטרול הרעילות שבין הקליפה הקשה לקליפה הדקה מחממים אותו בקיטור ולכן לא ממש בריא?תודה

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום,לצערי אין לי תשובה בנושא.בברכה,דנה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר