תת פעילות בלוטת תריס- טופו בישול

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

28/09/2022 | 15:21 | מאת: ערן

נאמר לי שניתן לאכול מוצרי סויה ומצליבים העיקר שצריך לבשל זמן ארוך. אני פעם בשבוע אוכל טופו. כמה זמן צריך לבשל טופו שזה מוצר מעובד יחסית לסוי רגיל . כמה זמן צריך לבשל\בתנור כדי שהחומר יהרס שהורס את בלוטת התריס?

שלום ערן, אין לי מספרים מדוייקים לנושא. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר