צום: מה נשרף קודם שומן או שריר?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

26/09/2022 | 16:12 | מאת: ערן

שלום כ הנושא של צום לסירוגין וצום בכללי. מה התהליך של הגוף ללקחית אנרגיה בצום. האם הגוף ייקח קודם מהשריר או מהשומן?

שלום ערן, ראשית הגוף מסיים את מאגרי הגליקוגן, שמספיקים ל 12-20 שעות- שונה מאדם לאדם. מעבר לכך הוא יעשה שימוש בשריר בשלב ראשון, ורק אחרי הרבה ימים שומן ושריר יחד. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר