אפיה של גזר בתנור המשך?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם אפשר לאפות בתנור פשטידת גזר על 175 עד 180 מעלות עם שמן זית יד מרדכי(כבישה קרה וכולי) בלי חשש שהגזר יספח אליו את הרדיקלים החופשיים או את הרעלים שמופרשים וכולי?
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
30.04.22 | 20:49
שלום חיים, איני מומחית לנושא- אין לי תשובה מדעית בנושא. זהו התחום של טכנולוגים או מהנדסי מזון. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
