חיטה (גרגרים) מול חיטה מלאה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום רב, רציתי לשאול האם חיטה (של סוגת) היא חיטה מלאה (מוכיחה את כלל המרכיבים בשלמותה כולל סובין חיטה) כיוון שראיתי כי קיים מוצר "חיטה מלאה" בו החיטה נראית מעט כהה יותר. תודה על פועלך הרב מראש!
אוסיף מידע כך שתשובך תוכל להועיל לי יותר המטרה היא שילוב דגנים מלאים לשמירה על יציאות רכות. תודה רבה.
שלום, לצערי אין לי תשובה מדעית בנושא. חיטה בהגדרתה היא מלאה. אין חיטה לא מלאה, זה הדגן עצמו. ייתכן וכן הורידו חלקים מהזרע עצמו, אבל הצבע לא בהכרח מראה על הבדל תזונתי. בברכה,דנה
תודה