שעועית ירוקה/אפונה עדינה פירוק כמות פחמימות וחילוקן

בטבלת הערכים מופיע 6.5 גרם פחממה ל100 גרם. האם מתוך 6.5 יש להוריד את הסיבים שלא נספגים. אז כמה יש פחממה אם מורידים את כמות הסיבים? כנל ירקות כמו אפונה עדינה 10 גרם פחממה ל100. שעועית לבנה אחריי בישול 15 גרם פחממה ל100. כמה מתוכם סיבים וכמה מתוכם פחממה סוכרים ועמלינים?