מיפוי סוגי פחממה והאם. סיבים תזונתיים הם פחממה ויש לספור אותם בדיאטה?

שלום, 1. האם סיבים תזונתיים צריכים להיחשב בספירת פחממה?. נניח באופנה עדינה יש 10 גרם פחממה האם זה כולל את הסיבים או ללא הסיבים. הסיבים תזונתיים הם סוגי פחממה שלא נספגים? 2. האם ישנה לדרך למפות סוגי סוכרים בפירות.ידוע לי שמספר פירות יש סוגים שונים של סוכרים כהלים שאינם נספגים אשמח למידע בנושא תודה