שומן רווי מזיק או מועיל
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם זה נכון כי, בניגוד ל"מידע" הפופולרי, שומן רווי איננו מזיק, והוא אפילו מועיל?
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
08.08.21 | 09:01
שלום אלי, כמו תמיד, הכל עניין של מינון. שומן רווי קיים במזון, גם בצומח, וכלן יש הגיון בכך שאנחנו זקוקים לו. הבעיה היא שיש הבדל בין מקורות השומן, צורת הבישול ועוד. בסוף הכל מסתכם למידה, אין מניעה מצריכתו. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
