לקחית קוטג וגבינה מחוץ לבית

שלום, עליי להיות באשפוז יום כ 6 שעות ורציתי לקחת איתי גם חלבון אז שתהיה לחמניה עם קוטג או גבינה צהובה. האם אין בעיה לקחת במידה וזה ישאר בתיק בחדר ממוזג? אוכל את זה כ 3 שעות לאחר ההגעה. ובכלל, ילדים שמביאים סנדוויצים עם גבינה לבית הספר ואוכלים אותו לאחר 4 שעות, האם לא בעייתי? תודה מראש