חמאת בוטנים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

08/04/2021 | 08:41 | מאת: יעל

היי החבר שלי ,בן50 + , טבעוני. אוכל בערך כחצי קלו חמאת בוטנים בשבוע. (אוכל זמין וקל "להכנה" ). אני חושבת שזו כמות מוגזמת של שומנים... האם זה לא מזיק לאכול כזו כמות ? התזונה שלו מבוססת טחינה ביתית, חומוס, ירקות, פירות, תבשילי ירקות/קטניות ולחם. תודה רבה

שלום יעל, הואיל והתזונה שלו מורכבת משומן מהצומח, שבעיקרו רב וחד בלתי רווי , ככל הנראה אין בעיה, אלא אם כן יש לו עודף משקל ניכר. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר