זיהוי בשר מעובד בקנייה במרכול

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

06/12/2020 | 08:37 | מאת: טל

איך אפשר לדעת האם בשר שאני רוצה לקנות הוא "מזון מעובד", המסוכן לבריאות? והאם יש בכלל בשר שאינו מעובד?

שיתוף

שלום טל, הבשר היחיד שלא נחשב מעובד הוא בשר טרי. מעבר לזה כל תהליך הקפאה או שימור נחשב לעיבוד. בברכה,דנה

03-5303218
שיתוף
08/12/2020 | 07:58 | מאת: טל

האם בשר הנקנה מהמרכול כ"טרי", שאותו אני מבשלת לאחר שאחסנתי אותו במשך שבועות אחדים במקרר הביתי שלי, נחשב טרי או מעובד?

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

דנה ויינר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
03-5303218
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
050-6912229
שאל שאלה חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!