פרוקטוז, סוכר, ומשקה לא דיאטטי?

Question

האם פרוקטוז הנמצא בבירה מאלט דיאט מעלה את הסוכר בדם והופך את הבירה הנ"ל לרגילה במקום דיאט, ולכן מסוכנת למי שמבקש להישמר מפני עליית סוכר?

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום ריבי,לפרוקטוז אינדקס גליקמי יחסית נמוך, וגם הכל תלוי בכמות שיש בבירה.אני אישית ממליצה לאנשים להמנע ממוצרי דיאט שנחשבים למעובדים מאוד.בברכה,דנה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר