צריכת לקטאז ושכלול גידול לקטאז
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
1) האם יש מכסה לשימוש בלקטאז למי שסובל סוכר חלב= האם מכמות צריכה מסויימת האנזים הופך לרעיל ? 2) מדוע לא מפתחים ומשכללים ומוזילים ייצור/גידול של לקטאז מפטריות או משמרים גם לשימוש אישי
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
10.06.19 | 14:32
שלום אבניר, לא ידוע לי על רעילות של האנזים, אבל אם אתה צריך לקחת כל כך הרבה- אולי שוה לשקול תחליפים. יש היום חלב נטול לקטוז והרבה מוצרי חלב לא מכילים הרבה לקטוז- פנה לדיאטנית לייעוץ. לגבי שאלתך השניה- מתנצלת- אין לי מידע או תשובה בנושא. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
