לחמים בריאים מומלצים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

22/01/2019 | 11:50 | מאת: דניאל

האם הלחם בתמונה הבאה נחשב לבריא? האם הוא מומלץ? מהו הלחם הבריא ביותר שאוכל למצוא? איזה רכיבים אני צריך להסתכל בשביל שיחשב בריא?

שלום דניאל, ההגשרה היום של לחם מומלץ הוא כזה המכיל לפחות 80% דגן מלא. רצוי למצוא לחם שרשימת הרכיבים שלו היא הקצרה ביותר. והכי נכון להכין לחם לבד. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר