רגישות ללקטוז.אסור לי רק חלב?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

09/07/2018 | 21:51 | מאת: דניאל

שלום, אני רגיש ללקטוז. אסור לי רק חלב ? או שגם כול דברי חלב אסורים לי ?(כמו גבינה לבנה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, קוטז' , שמנת, אשל, ועוד ... תודה רבה בכבוד רב דניאל

לקריאה נוספת והעמקה

שלום דניאל, רגישות ללקטוז הינה מאוד אישית ומשתנה מאדם לאדם. הרוב מבררים סבילות לארוך זמן. לרוב, חלב נחשב לאחד המוצרים המגרים ביותר- אבל יש חלב דל לקטוז בשוק ולכן אין בעיה לרוב הרגישים. ככל שמוצר החלב עתיר שומן- כך יש בו פחות פחמימות ומכך פחות לקטוז. בגבינות החצי רכות יש כמות , אבל לרוב אם צורכים עם מזון נוסף, הסבילות עולה. ובכל מקרה, ניתן לקחת כדורי לקטאז לפני ארוחה חלבית. ממליצה לפנות לדיאטנית ליעוץ אישי. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר