הבדל בין חלב פרה לחלב עזים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם כמות הלקטוז במוצרים מחלב עזים שונה ממוצרים מחלב פרה, או שהלקטוז בשניהם דומה? שמעתי שחלב עזים הוד נטול לקטוז, האם זה נכון? תודה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
15.05.18 | 12:00
שלום גידי, הטענה העיקרית להבדל בין חלב עיזים לחלב פרה מבחינת ההרכב הוא הדמיון לחלבוני הגוף שלנו וסבילות יותר טובה. קרוב לוודאי שמי שמאוד רגיש ללקטוז או אלרגי לחלבון חלב פרה יבול מתופעות דומות. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
