ויטמין סי כתוסף או במזון

שלום, אין לי מידע בנושא, וגם איני רואה סיבה ליטול ויטמין C באופן הזה. ויטמין C הוא ויטמין מסיס מים, נספג בקלות, ללא צורך במינוני עודף שאינם תורמים לבריאות ואינם מוכחים. הצורה שבה הוא מופיע לכאורה אמורה לתרום לספיגה, אבל בצורה הזו הוא צריך להקלח בסביבה שומנית, לועמת ויטמין C רגיל שנספג ללא מזון. מספיק פלפל אחד ביום כדי להגיע למכסת ויטמין C יומית. בברכה,דנה