עדשים עם אורז

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

15/03/2018 | 16:54 | מאת: שלומית

היי האם אכילת עדשים עם אורז יחד עם בשר זה שילוב נכון או לא נכון? ויש בהם סתירה , ואולי בשילוב הזה אני רק מפסידה ולא מקבלת למשל את החלבון ? מה דעתך? תודה שלומית

שלום שלומית, אין צורך לאכול גם אורז גם עדשים וגם בשר. ההשלמה בין קטניות לדגנים אינה קריטית, בטח כשאת אוכלת בשר. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר