שאלה בנושא חימום פיצוחים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שמעתי וקראתי לאחרונה שפיצוחים מאבדים את ערכם התזונתי אם מחממים אותם. מצד שני, בעיקר כשקונים אותם לא ארוזים, די ברור שהם מזוהמים ברמה זו או אחרת. מה מומלץ לעשות? מה עדיף? תודה.
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
10.01.18 | 09:05
שלום עפרה, מבחינה תזונתית ההמלצה לצרוך את הזרעים/גרעינים הנ"ל לא קלויים. אפשר לחמם קלות, אך ללא תוספת מלח. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
