איזה גבינה נחשבת להכי איכותית?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

02/10/2017 | 18:18 | מאת: כפם

.

שלום, אין דבר כזה גבינה הכי איכותית, יש מגוון של יתרונות וחסרונות לכל סוג של מזון, השאלה מה אנחנו מחפשים מבחינת יתרונות ומהן ההמלצות הזתונתיות הרלוונטיות. בברכה,דנה

02/10/2017 | 20:40 | מאת: כפם

תודה!

שלום, בעיקרון בגבינות מסוג ריקוטה/אורדה/קש יש הרבה סידן ויחסית מעט נתרן, כך שזה יתרון משמעותי. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר