קק"ל וערכים תזונתיים בביצה קשה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
כמה קק"ל בערך יש בביצה קשה מבושלת בגודל בינוני? מה היחס הקלורי בין החלבון לחלמון? לאיזה חלק בביצה ערכים תזונתיים מועילים יותר?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
03.09.17 | 10:12
שלום שמעונה, בביצה קשה יש כ- 80-90 קק"ג וכ- 7 גר חלבון. בחלבון יש כ- 20 קק"ל והשאר מגיע מהחלמון. לשניהם במידה שווה ולכן מומלץ לאכול את הביצה בשלמותה. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
