האם בורגול נחשב למוצר חיטה מלאה?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
היצרנים מבלבלים בהגדרות ואני מבקשת לדעת האם בורגול מיוצר מקמח מלא,בסוגת כותבים עשוי מחיטה מלאה ומנוקה[?]. חב תבואות מצייננת בורגול מלא. אז האם כל בורגול מיוצר מקמח מלא ונחשב לאיכותי תזונתית? תודה מראש
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
03.06.17 | 16:18
שלום שמרית, הכי חשוב להסתכל על תוכלת הסיבים התזונתיים. ככל שיש יותר כמותית כך הדגן יותר מלא. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
