היי

שלום צביקה רציתי בבקשה לדעת קצת פרטים על זרעי צ'יה זה נכון מה שכותבים על זה גרעיני צ'יה הם בעלי יתרונות תזונתיים רבים, וטובים במיוחד לבני הגיל השלישי, לילדים ולספורטאים: זאת, בשל אחוז גבוה של חומצות שומן החיוניות לגוף, מקור צמחי מעולה לאומגה 3 , חלבונים, סיבים תזונתיים מסיסים, שפע אנטיאוקסידנטים (נוגדי חמצון), פיתונטרואנטים (Phytonutrients) ויטמינים ומינראליים, אספקת אנרגיה חשובה לגוף. פי 8 יותר אומגה 3 מדג סלמון פי 3 יותר ברזל מתרד פי 15 יותר מגנזיום מברוקולי פי 6 יותר סידן מחלב פי 3 יותר אנטיאוקסידנטים מאוכמניות כחולות יותר סיבים תזונתיים מזרעי פשתן יותר חלבונים מסויה

שלום רב, אין לי הרבה מה להוסיף, רק כמה הערות: א. בזרעי צ'יה יש הרבה יותר זרחן מסידן, דבר ההופך אותם למקור נחות לספיגת סידן. (זאת טענה שהושמעה בעבר כלפי מוצרי החלב, עד שבדקתי וראיתי שבחלב יש אותה כמות של זרחן כמו סידן). ב. לזרעי פשתן יש ערכים תזוניים דומים ולפעמים אף עולים על זרעי הצ'יה, אך בהיותם "להיט תזונתי", מרשים לעצמם המשווקים לקחת פי שלוש במחיר. אני ממליץ להימנע מ"להיטים תזונתיים" ולצרוך מזון טבעי מגוון ומאוזן. ג. אני מבקש להימנע מהצגת שאלות עם פרסומת סמויה. בהצלחה צביקה קורן