דיאטת קנדידה

שלום רב, לפני כחודשיים התחלתי בטיפול נ' קנדידה הכולל דיאטה חמורה שמדירה מהתפריט שלי סוכר על כל צורותיו (כולל סוכרזית), מוצרי חלב, לחם וכמעט הכל.... הבעיה שלי היא שיש דברים שאני לא יכולה לאכול בלי קצת טעם, כמו שיבולת שועל במים, ואני חייבת להוסיף סוכרזית. כמו כן, אני חושבת שהגזמתי קצת עם כמויות אגוזי המלך, הם בכל זאת מלאים בשומן. בכל אופן השאלה שלי היא: מה כל כך נורא בסוכרזית בהקשר של קנדידה, ומה אני יכולה לאכול במקום אגוזים? תודה רבה טלי

טלי שלום, כל הממתיקים המלאכותיים פסולים לשימוש עקב תופעות הלוואי והנזקים שלהם. אחת מתופעות הלוואי היא כמיהה למתוק והשמנה. לא ידוע לי על קשר ישיר לקנדידה, אבל כאמור כדאי להימנע. בהצלחה צביקה קורן

שלום טלי! אני רוצה לשלוח לך כתבה בקשר לממתיקים מלאכותיים והשפעתם על בריאותנו. ''ממתיק "ללא סוכר" – אל תיגע ואל תשתמש ד"ר רוברטס סיפר במאמר: "במשך ימים אחדים השתתפתי בכנס שדן באיכות החיים והסביבה בעולם. בכנס הרציתי על אספרטיים, המופיע גם בשמות נוטרסוויט, אקוול ועוד. בהרצאה המרכזית של הכנס הוכרז שב-2001 פרצה בארצות הברית מגפה של ניוון שרירים ולופוס (זאבת), וקשה להבין מהו החומר הרעיל הגורם למגפה זו. קמתי ואמרתי שזהו בדיוק נושא הרצאתי, ואני רוצה להבהיר שהחומר הוא אספרטיים ומדוע הוא כול כך מסוכן. בהרצאתי הסברתי שכאשר הטמפרטורה של אספרטיים עולה על 30 מעלות, הכוהל העצי משנה את מבנהו הכימי והופך לרעל המצוי בנמלים הנקראות נמלי אש. ההרעלה אצל חולים הצורכים אספרטיים מגלה סימנים של ניוון שרירים. יותר מזה, הרעלת מתנול היא גזר-דין מוות. תופעות דומות לאלו של זאבת אובחנו אצל שותי דיאט קולה ודיאט פפסי, ואלה לא יודעים מה גרם למחלתם, אבל אצל חולים שהפסיקו להשתמש בהם נעלמו התופעות. אצל חולים שאובחנו כחולי ניוון שרירים, וסבלו מבעיות ראייה, שמיעה ותנועה, הייתה הטבה ניכרת לאחר שהפסיקו להשתמש באספרטיים." הזמן ההרצאה אמרתי: "אם מי מכם משתמש באספרטיים וסובל מכאבי ראש, דיכאון,כאבי פרקים, טנטון (צלצול באוזניים), ירידה בזכרון, או התכווציות שרירים, יש לו, בוודאי, מחלת אספרטיים. "לשמע דבריי קפצו אנשים רבים ושאלו: "האם זה הפיך?" עניתי: "בוודאי! אל תשתו משקאות דיאט. קראו מה כתוב בתווית שעל מוצרי המזון ואל תשתמשו באלה המכילים אספרטיים! יש לנו בעיה רצינית. בדו"ח שנמסר בכנסים רפואיים נאמר שדיאט קולה ודיאט פפסי אינם מוצרי דיאטה, אלא מוצרים הגורמים לרצות ולאכול יותר פחמימות, וזה משמין". ד"ר רוברטס אמר שאספרטיים מסוכן במיוחד לחולי סכרת. "מצאתי שיש רופאים המאמינים שיש להם פציינטים הלוקים בחולי רטינופטי (הינתקות הרישתית בעין), אבל למעשה התופעה שלהם ניגרמת ע"י אספרטיים, הגורם לסוכר בדם לצאת מכלל שליטה. חולי סכרת יכולים לסבול מאבדן זיכרון בגלל חומרים רעילים המשפיעים על מערכת העצבים והמוח, המצויים באספרטיים ויכולים לגרום גם להתכווצויות, התקפי חרדה, כעס ואלימות." ד"ר רוברטס הוסיף שאספרטיים יכול לגרום למומים מולדים אם נצרך בשלבי ההתעברות וההריון המוקדמים. הממתיק מסוכן במיוחד לילדים, והוא מכיר מקרים שהחומר גרם להם לפרכוסים אפילפטיים. לאחרונה אושר שימוש בצמח הסטוויה כתחליף תזונתי לחולי סכרת. במשך שנים נמנעו מלאשרו בשל נאמנות ליצרני האספרטיים. לפי דיברי הנהגת איגודי הרופאים האמריקאים (אמריקן קולג' אוף פשישנז) מדובר במגפה של מחלות נוירולוגיות שגרם הרעל הזה. הקונגרס מסרב לדון בנושא בשל העובדה שחברות המייצרות את הממתיק הן בעלות השפעה כספית עצומה ואחת מהן מממנת את איגוד רופאי הסכרת ומוסדות מחקר רבים.כל ניסיון לעצור את השימוש בממתיק או להביא את המידע לידיעת הציבור נחסם ע"י בעלי האינטרס הכלכלי.'' יש לי גם אפשרות לתת לך פתרון טבעי לבעיית קנדידה. אשמח לעזור לך! נטלי 0528364365

הי נטלי, בסדר, השתכנעתי! אני לא נוגעת בזה יותר! אני פשוט צריכה להתרגל לשתות/לאכול/לחיות בלי מתוק.... תודה רבה טלי