קפה וסוכר חום

שלום! רציתי לדעת עד כמה הקפאין מזיק לגוף. כמה כוסות קפה מומלץ לשתות ביום (אם בכלל), והאם יש הבדל בהשפעת הנס קפה לעומת קפה שחור. ואם כבר בענייני שתיה... האם הסוכר החום עדיף מהסוכר הלבן? במה הוא שונה?

נועם שלום, הקפאין (המצוי גם בתה, בקקאו, בקולה ובתרופות שונות) הוא סם הגורם למשיכה ולהתמכרות אליו. • כל מזון קלוי אינו בריא וחשוד כמסרטן (מכיל בנזופירן-4) השפעת הקפה היא קצרת טווח והוא גורם לשינויים בלחץ הדם, דופק מהיר, יתר חומציות בקיבה, אי שקט, מתח, התרגשות, עצבנות, הפרעות נפשיות, נדודי שינה, עליה בשומני הדם והכולסטרול, בריחת סידן, פגיעה בקליטת ויטמינים ומינרלים (חומר משתן). • בכמות מופרזת הוא עלול לפגוע בלב ובריריות מע' העיכול. מחקרים גילו כי שתיית 5 כוסות ביום גרמה לכיב קיבה ולהתקפי לב. • מחקרים גילו כי קפה עלול לגרום לפגמים מולדים • קפה נטול קפאין מזיק לא פחות היות ונשארים בו חומרים מזיקים (בעיקר חומצות) הגורמים לחומציות יתר בקיבה. • הגמילה מקפאין צריכה להיות הדרגתית. • תחליפי קפה מומלצים: תה צמחים (רוזמרין), ציקוריה, צ'יקו, דגנים קלויים. נס קפה גם כן מכיל חומצות. הרע במיעוטו - קפה בוץ. סוכר חום מכיל קצת יותר מינרלים מסוכר לבן, אבל זה לא מזון בריאותי. בהצלחה צביקה