עולש: גורמים אפשריים, מצבים דומים ומאמרים

פסח: מרור זה טוב, וגם כרפס

הדיאטנים עשו עוול לארוחת ליל הסדר: רבים ממרכיביה דווקא מועילים לבריאות ולא משמינים. כל מה שרציתם לדעת על מה שמותר לכם לאכול בארוחת החג חג הפסח, בדומה לחגים אחרים, נהפך כבר מזמן למרתון בלתי נגמר של אוכל עתיר קלוריות ושומנים, אבל דווקא בקערת ליל הסדר שלנו ניתן למצוא אוצרות של בריאות. אז מהם הערכים התזונתיים והסגולות הבריאותיות של המרור, הכרפס, החרוסת והביצה? מרוראחת מהמצוות בלילה הראשון של ליל הסדר היא לאכול מרור, כזכר לעבדות בני ישראל במצרים. ניתן להעשיר את קערת הפסח במרורים שונים דוגמת מלבד מרור הגינות או עולש, ויש שאף משתמשים בחזרת כמרור, אבל במרבית הבתים תיבחר ללא ספק החסה כמרור המועדף. ישנם זנים רבים של חסה, כאשר הזן הנפוץ ביותר על שולחננו הוא החסה הרומית, הידועה גם כ"חסה ערבית". רוב זני החסה מפרישים כמויות קטנות של נוזל חלבי לבן כשחותכים את עליהם, וזה מעניק לחסה את טעמה המריר. בשל היותה דלת קלוריות בצורה...
ללמוד עוד על עולש
מחלת היאפים: צעירים חסרי מנוח-תמונה

אם אתם סובלים מלחץ רב, כאבי ראש, בעיות עיכול, עצבנות או...

מאת: ד"ר מוטי...
09/12/2010
פסח: מרור זה טוב, וגם כרפס-תמונה

הדיאטנים עשו עוול לארוחת ליל הסדר: רבים ממרכיביה דווקא...

מאת: קרן...
21/03/2013

עולש: תשובות ממומחים וייעוץ אונליין

תשובות לשאלות

העולש לפי כתובים טוב בייחוד לכבד עקב מרירותו. השאלה היא האם בצורתו כתחליף קפה טיבו הבריאותי נישאר או להיפך בתודה מראש רמי .

שלום רמי, העולש המשמש בסיס לתחליפי קפה הוא שורש של עולש קלוי , כתוש ועם תוספות אחרות.. הוא עדיין בריא ומומלץ - במיוחד כתחליף קפה , אך הוא לא כמו חליטת שורש עולש טרי המשמשת באמת לדלקת בקיבה , אבני מרה, צהבת ועוד.. אני בהחלט ממליצה עליו כתחליף קפה , מומלץ יותר להכין ממנו תה : 1 כפית מהשורש בחצי כוס מים ולסנן , המינון הוא 250-300 גרם ביום. בהצלחה!

אני שותה המון קפה ואני מניקה. מחפשת תחליפים ראויים ובריאים. האם ניתן לצרוך עולש בהנקה? תודה

לפי אתר גאמנון העולש לא מומלץ לשימוש יותר משבועיים רצוף: http://www.gamnon.net/AG-NewHerbal/Herbs16-Ayin/Heb-Spices-Ayin-Chicory.htm הטענה שעלול לגרום לבעיה ברשתית מדאיגה אותנו במיוחד כי לאימי יש AMD בשלב רטוב ועוברת זריקות כל חודשיים והיא משתמשת רבות בקפה צ'יקו(עם עולש) האם זה מסוכן גם בקפה או רק כשמבשלים את העלים?

האם הצ׳קוריה מסוכנת לרשתית האם יש תופעות לוואי נוספות

האם למשקה העולש יש תןפעות לוואי?

לבעלי התגלה כיב בקיבה ונאסרהעליו לשתות קפה שחור האם הוא יכול לשתות קפה ציקוריה כתחליף? האם הקפה ללא חומרים כימיים?

אריאלי שלום, קפה צ'יקוריה עשוי מעולש שעובר קליה, שריפה וייבוש ולכן אינו מומלץ, חליטות של תה ירוק, ותה צמחים יכולים להיות תחליף מצויין לשתייה חמה. בברכה, אביטל

תודה, ומה בקשר לתחליף משעורה? למה בעצם גורמת הקלייה בנוגע לאולקוס?

שלום, אני בתחילת השליש השני ורציתי לשאול לגבי קפה נטול - במקומות רבים כתוב שמדובר במוצר לא בריא, האם מותר לצרוך אותו בהריון במתינות? (כוס קפה אחת לכל היותר ביום) הבנתי שתחליפי קפה מבוססי עולש גם הם אינם בטוחים בהריון (יכולים לגרום להתכווצויות ברחם) קפה רגיל אני לא שותה עוד מלפני ההריון עקב רגישות לקפאין, כך שזו לא אופציה. תודה!

אכן קפה נטול פחות מומלץ היות ועובר תהליך כימי, כך גם משקאות קפה על בסיס צמחים שאסורים בהריון. דעי שגם קפה נטול קפאין מכיל בדרכ 5% קפאין כך שאם את אלרגית לקפאין לא מומלץ לצריכה. אם את לא רגילה לשתות קפה / נטול , לא הייתי מתחילה בהריון..

תודה רבה על התשובה המהירה. לא אלרגית לקפה, פשוט רגישה, ועם נטול התסמינים לא מופיעים. אם הייתי רגילה לשתות נטול גם לפני ההריון, מותר כוס קפה נטול פה ושם? אם לא, האם יש תחליף שכן מותר? תודה רבה

יכולה עד כוס ליום. יש חברות שמייצרות נטול על בסיס מים ולא בצורה כימית. שווה לבדוק מול היצרן.

היי במידה ואני מוצאת קפה נטול קפאין שלא עבר תהליך כימי אלא על ידי מים מותר לשתות?

אפשרי, 1 ביום

שלום, האם זה בסדר לשתות בהריון משקאות על בסיס דגנים ועולש וגם האם מותר חומץ תפוחים? כמו-כן האם אפשר לאכול גלידות באריזות שברכיבים מצוין "חלמון ביצה"? תודה

משקאות דגנים מוצר, משקאות על בסיס צמחים למינהם אסור כנל עולש . חומץ תפוחים מותר. גלידה עם חלמון ביצה- לא בטוחה, צריך לוודא שהביצה מפוסטרת ועברה בישול.