מהן הטענות העיקריות נגד ממתיקים כגון סוכרזית

מזה כשנה עברתי להמתיק את המשקאות בעזרת סוכרזית ודומיהן וכן לשתיית דיאט קולה. מידי פעם אני שומע טענות של אנשים שונים ובהזדמנויות שונות על כך שהממתיקים הללו לא בריאים (הטענות "הנפוצות" הן פגיעה בזכרון ובראיה). שאלתי היא האם הדבר נכון ואם יש תחומי פגיעה נוספים. תודה רבה מראש.

שמעון, קודם כל הם מוצרים תעשייתיים ומכאן נובע שהם עלולים לעגרום לבעיות בריאות. ייתכן והם גם מסרטנים. אבל תשתמש במידה עדי

שמעון שלום, הממתיקים המלאכותיים (ציקלמט, סכרין, אספרטיים, אסולפאם K) הם מזיקים ומסוכנים: ציקלמט: נאסר לשימוש בארה"ב ב 1969. נמצא גורם לסרטן, בעיות בריאות, במערכת העיכול, שלשול, נזק לעובר, לכליות, עצירת גדילה. בישראל עדיין בשימוש במוצרי חלב דיאט ועוד. סכרין: נאסר לשימוש בארה"ב ב1977. נמצא גורם לסרטן שלפוחית השתן בחיות מעבדה. בישראל עדיין בשימוש. אספרטיים: קיים בכ- 5000 מוצרי מזון. ב 29 הוא מתפרק לשלושה חומרים רעילים (פורמלין, חומצה פורמית ומטאנול). אושר לשימוש ב 1982 ומאז דווח רשמית על 7,000 מקרי הרעלה כאשר בפועל היו מעל מליון שלא דווחו. נמצא במשקאות דיאט, תרופות (תחת הכותרת: חומרים לא פעילים), ויטמינים, מעדני חלב, מסטיק, ממתקים דיאטטיים, ריבות, עוגיות, וכממתיק מלאכותי. דווח למשרד הבריאות האמריקאי ( FDA ) על 92 תופעות כגון:  כאבי שרירים ומפרקים,  התכווצויות,  הרדמות ועקצוצים,  קוצר נשימה,  סחרחורת,  התקף דמוי אפילפסיה,  כאבי ראש,  צלצולים באוזניים,  אבדן חוש טעם, דיכאון,  חרדה,  נדודי שינה,  גמגום קל  פגיעה בראיה, אבדן זיכרון,  דופק מהיר,  שלשול,  בחילה  השמנה,  הרזיה,  צמא,  צריבה בהשתנה,  פיגור שכלי,  פגיעה בעובר,  החמרה במחלה קיימת  גרוד בעור  סיבוכי סוכרת,גורם להחמרה במחלות קיימות: CFS, אפילפסיה, פרקינסון, פיגור שכלי, סוכרת, ארטריטיס, אלצהיימר, MS, סרטן. רופאים טועים ומטפלים בתופעות כאילו היו המחלות עצמן. חיל האוויר האמריקאי מזהיר טייסים משימוש במוצר. דווח על כאבים סחרחורת, אובדן כיוון, ורטיגו. אססולפאם K: ממתיק מלאכותי הנמצא במשקאות דיאט, מסטיק, תה מוכן. נקרא גם: SUNETTE, SWEETONE חומר מסרטן. ממתיקים מותרים: סטיביה, דבש, מולסה, סירופ אורז.

תודה לכם על התשובות ובמיוחד לך צביקה על המידע המפורט ומאיר העיניים. כמתבקש מהמידע שמסרת, צביקה, אעבור כנראה להשתמש בסטיביה, שהומלצה ע"י חבר וקיבלה מימד אחר לאחר תשובתך. שוב, תודה.

צביקה, אני אשמח אם תתייחס לכתבה הבאה: http://www.shomreymishkal.co.il/hlife_art.asp?type=1&Id=26 עדי

שלום שמעון הטענות נגד ממתיקים מלאכותיים הם בדרך כלל שהם "לא בריאים". האם הם באמת מזיקים, עד כמה ואיך, זו עדיין שאלה פתוחה. עד היום מחקרים רבים שנעשו על חולדות, שקיבלו כמויות גדולות פי עשרות מכפי שבני אדם צורכים, גילו רק שהממתיק ציקלמט מעלה את שכיחות הסרטן אצל חולדות. לגבי כל יתר הממתיקים לא נתגלו נזקים כלשהם. יש אנשים שטוענים שעודף אספרטיים גורם להם לכאבי ראש, אך לרוב האנשים אין כל בעיה בצריכת אספרטיים. ייתכן שבעתיד יהיה בידינו יותר מידע ממשי לגבי נזקים, אם אמנם יש, שבצריכת ממתיקים מלאכותיים. נכון להיום זה הידע הקיים, ולא יותר ממנו. כל היתר הם שמועות לא מבוססות. כדאי שכל המלעיזים על ממתיקים מלאכותיים יזכרו שגם סוכר לבן הוא מזיק באופן מוכח וודאי, הורס שיניים, מעלה רמת סוכר בדם, מתיש את הלבלב, מרוקן את מאגרי הויטמינים והמינרלים בגוף, גורם להשמנה וכתוצאה מכך לסוכרת, בעיות לב ולחץ דם, עליה בשכיחות של כמה סוגי סרטן, ועוד. לגבי הסוכר הלבן זה כבר לחלוטין ברור ומוכח, אז אולי בכל זאת שתיה של משקאות עם ממתיק מלאכותי זה לא דווקא הגרוע ביותר. לרוויה.