תוספת טבעית.

אייל שלום, כורכום נחשב בעל תכונות אנטי דלקתיות וקיימים מספר מחקרים שמצאו כי לכורכום השפעה חיובית על מחלות מעי דלקתיות, אך מדובר במחקרים קטנים ונכון להיום כורכום רחוק מלהיות המלצת טיפול גורפת בכל הנוגע למחלות מעי דלקתיות. במידה ואתה מעוניין לצרוך את הכורכום אתה יכול לעשות זאת בצורת תוסף תזונה או כתבלין. לא קיימת המלצה לגבי מינון, אך יש לקחת בחשבון שפלפל שחור מסייע בספיגת הכורכומין (החומר הפעיל שבכורכום) ועל כן מומלץ לצרוך אותם יחד. באשר לקימל, הוא עשוי לגרום להקלה בכל הנוגע לגזים ונפיחויות ולא לדלקת. כאשר מדובר במחלות מעי דלקתיות יש עדיפות למצות אותו מאשר לאכול אותו כפי שהוא. בברכה, אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו www.orlydiet.co.il