קמח כוסמת - קמח כוסמין

רציתי להבין את ההבדל בין קמח כוסמת לקמח כוסמין , מבחינה בראותית ותזונתית למי עדיף מה. לפי הנתונים המפורסמים על השקית ראיתי שקמח כוסמת מכיל הכי פחות פחמימות וקלוריות ולכן אני משתמשת עם קמח זה להכנת עוגיות. האם זה נכון , הם כדאי אחרת למי שרוצה לרדת במשקל ,ועדיין מתגעגת לשתי לעוגיות ליום . תודה על תשובתך