שלום

גלית שלום, ציינת שיש לך אי סבילות לפרוקטוז אך האם בדקת גם אי סבילות ללקטוז? פרוקטוז אמנם נמצא בפירות, אך לפעמים קיימים מקרים מפוספסים של פרוקטוז בתזונה כמו דבש, חלב קוקוס, סירופ תירס (שנמצא בשימוש רחב בתעשיית המזון) ואפילו ירקות כמו ארטישוק, בצל ואספרגוס. בנוסף, עבור חלק מהאנשים עם מעי רגיז ירקות נוספים עשויים להיות בעייתיים כמו שום, כרישה, פטריות, פלפל וכמובן קטניות (כולל סויה) וירקות ממשפחת המצליבים כמו ברוקולי, כרוב, כרובית, צנון, צנונית וקולורבי. סוכרים כוהליים גם כן יכולים לגרום לנפיחות בטנית ולכן יש לבדוק האם הם קיימים במוצרים שאת אוכלת, בעיקר מוצרים מוצקים דלי קלוריות כמו מסטיקים וסוכריות ללא סוכר. אני ממליצה לך לחפש האם הסוכרים הכוהליים הבאים נמצאים בתזונה שלך: סורביטול, קסיליטול, מלטיטול, מניטול וכדומה. דבר נוסף שיש לתת עליו את הדעת הוא תכולת השומן בתזונה שלך. פעמים רבות שומן מעכב את פינוי הגזים ממערכת העיכול לכן יכול להגביר את תחושת הנפיחות. בהצלחה! אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו