כולסטרול וברזל

שלום, אני צמחונית כ-4 שנים. מאז אני משתדלת לעשות בדיקות דם תקופתיות כדי לראות מה מצב הויטמינים שלי בגוף ומה מצב הברזל. אני לוקחת מידי יום את תוספי התזונה הבאים: ויטמין D שמן כבד דגים 400 יחב"ל קומפלקס B 50 מ"ג בשחרור איטי ממקור צמחי ויטמין B6 100 מ"ג ממקור צמחי כמוסות ברזל רך 30 מ"ג ויטמין B12 1000 מק"ג וחומצה פולית 400 מ"ג (טבליה למציצה מתחת ללשון) אבץ 30 מ"ג ממקור צמחי. בתאריך 27.5.09 עשיתי בדיקות דם תקופתיות ונדהמתי מהתוצאות: Transferrin 406.5 Ferritin 9 Cholesterol 256 Triglycerides 203 HDL-Cholesterol 88.7 Non-HDL Cholesterol 167 LDL Cholesterol Calculat. 126.8 חשוב לציין כי הברזל שלי במגמת ירידה החל משנת 2005 בכל הבדיקות שנעשו, כשבבדיקה האחרונה הגעתי למצב הנמוך ביותר של הברזל. בחודש האחרון אני סובלת מעייפות ותשישות קיצונית. אינני מסוגלת לתפקד בצורה נורמלית. בד"כ אני מתאמנת 4-5 פעמים בשבוע במכון כושר ובזמן האחרון מס' האימונים ירד ל- 2-3 בשבוע וגם זה בקושי. ברצוני לדעת מה עלי לעשות על מנת להרגיש טוב יותר? אם זה כרוך בלהתחיל לאכול בשר אני מוכנה. שאלה נוספת היא מדוע הכולסטרול שלי כ"כ גבוה? אני שומרת על תזונה מאוד בריאה, אוכלת בעיקר קטניות, ירקות ודגנים מלאים. נמנעת לחלוטין מאכילת גבינות שמנות (עד 5%) וכן חלב שמן ומוצרים עם כולסטרול ושומן. כמו שאמרתי, אני מתאמנת בקביעות בחדר כושר. אני אוכלת בין 1000 ל-1200 קלוריות ביום. חשוב לציין, שבבדיקות הכולסטרול והשומנים בדם השונות ערכי הכולסטרול וטריגליצרידים נמצא במצב של עלייה! ברצוני לדעת מה הסיבה לכולסטרול הגבוה וטריגליצרידים הגבוהים? האם יכול להיות שבגלל שאינני אוכלת מספיק שומנים הגוף נמצא במצב של מנגנון אגירת שומנים? אם כן, מה ניתן לעשות? לתשובותיך אודה מאוד.

נ שלום, אני שמחה לשמוע שאת שומרת על אורח חיים בריא ומקפידה על תזונה נכונה, פעילות גופנית סדירה ונטילת תוספי תזונה טבעיים. אין ספק שאת עייפה ותשושה כשהפריטין שלך הוא 9. יש להמשיך ליטול ברזל עדין ולהעשיר את התזונה במזונות המכילים חלבון כגון טופו, טחינה, אגוזים, שקדים, ביצים, קטניות, דגים ועוד. מהי רמת ההמוגלובין בדמך? כמו כן, כיוון שאת לא אוכלת מספיק שומנים ומעט מדי קלוריות הגוף שלך עלול "לאגור" את מה שהוא מקבל כהגנה לשעת צורך וזה יכול להוביל למצב שבו אין ירידה במשקל , כמו כן, קצב חילוף החומרים יורד ופינוי הרעלים והשומנים בדם לא מתקיים כמו שהוא אמור. אני ממליצה לך להוסיף שומנים טובים לתזונה שלך כגון: טחינה, אבוקדו ושמן זית ולהעלות את צריכת הקלוריות היומית ל 1400 לפחות (על אחת כמה וכמה אם את מתעמלת). מצב הכולסטרול שלך לא גרוע כמו שהוא נראה. מדד מאוד חשוב בבדיקת הכולסטרול הוא היחס בין הכולסטרול הכללי לכולסטרול הטוב, אמור להיות נמוך מ 3.7 (אצלך 2.8) – מצוין. לכולסטרול גבוה יכולות להיות סיבות רבות למשל תת פעילות של בלוטת התריס, מתח רב, גנטיקה ועוד. לפני שאמליץ לך על תוספי תזונה אבקש לדעת האם עשית בדיקות לתפקוד בלוטת התריס? האם את נמצאת במתח מאוד גדול לאחרונה? האם יש נטייה משפחתית לכולסטרול גבוה? האם את סובלת בדימומים כלשהן ?האם את סובלת מבעיות בעיכול? בספיגה? עצירות? ומהו גילך? חשוב לי להדגיש שאת נטילת האבץ יש להפריד מנטילת הברזל מרחק של לפחות שעתיים. אשמח אם תחזרי אלי ותעדכני אותי בפרטים החסרים. הרבה בריאות ושבוע נהדר, הדר