אכילת עוף שחלקו ורדרד בהריון

שלום דר' אני בשבוע 7 להריון. אתמול התחלתי לאכול עוף שבישלה חברה שלי שרובו היה לבן ובשלב מסוים גילית שיש בו חולק קטן שהיה ורדרד, כלומר אכלתי חלק קטן ורדרד. 1. האם יש סיכון להדבקות בחיידקים, ובמיוחד בליסטריה? 2. האם חייב להיות חום במידה ונדבקתי בליסטריה? 3. באיזה שלב כדאי לעשות בדיקת דם או צואה לליסטריה?