תזונה משמינה ללא כולסטרול

שלום אימי בת 81 ומאד רזה (44 קילו בעצת הדיאטנית והנפרולוגית שלה (יש לה אי ספיקת כליות שקרובה לסופנית ) נאמר לה שתתחיל לאכול מאכלים משמינים( כגון חמאה גבינת קצ'קבל ) אך בבדיקות הדם האחרונות נתגלו אצלה כולסטרול גבוה שעלה : כולסטרול 224.8 טריגליצרידים 92 כולסטרולhdl 73 כולסטרול ldl 133.6 Non hdl כולסטרול 152 האם ישנם מאכלים משמינים שאינם מעלים את רמת הכולסטרול ואינם מזיקים לכליות ? ואם כן מהם ? אילו מאכלים מורידים את הכולסטרול ?(מלבד טחינה וגרגרי צ'יה שהוספתי לתפריטה) האם ידוע לכם על תוסף צמחי ( צמחי מרפא ווכו ) או כל תוסף מכל סוג שהוא שמוריד את רמת הכולסטרול ?

אדי שלום ממש לא ממליצה על גבינת קשקבל שתאכל מאכלים בריאים כמו דגים אבוקדו ,אגוזים ושקדים ותוסף תזונה המוריד כולסטרול פיטוסטרולים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן