האם זה מה שנחשב תזונה בריאה ?

והאם יש לך מה להוסיף לרשימה ? (מזון טעים אין פה) קטניות: אפונה, חומוס, עדשים, תורמוס, שעועית (בכמות מתונה, לא כל יום. גורמות לגזים ומקשות על ספיגת במתכות.) דגנים: אורז מלא, חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמת, קינואה (כל הדגנים ומוצריהם מלאים (לא רק האורז) זרעים: זרעי דלעת, זרעי חמניה, אגוזים - שקדים, פשתן, צ'יה (לא קלויים או עם תוספת מלח. אגוזים מפצחים לפני האכילה או כמה ימים קודם ושומרים במקרר) עלים: תרד, סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, עלי רוזמרין, עלי חסה מנגולד, סלק, רוקט, חרדל, רגלת הגינה, חלמית, ועוד הרבה עלי בר. (תרד, פטרוזיליה וכוסברה במתינות ולא כל יום בגלל נוכחות מסיבית של חומצה אוקסלית. לא רק עלים אלא כל מגוון הירקות הטריים בכל הצבעים.) בקר או הודו אדום , 3 פעמים בשבוע. (מנת חלבון עשירה בברזל) (נתחים רזים) דגים: דג סלמון, פורל, מקרל, (סרדינים = סידן) (מומלץ 3 פעמים. מכילים כמות משמעותית של אומגה 3) 3 פירות ביום , אפרסק , משמש, בננה, שזיף, ענבים, תפוח מלון, אבטיח, מנגו, דובדבנים, פרי הדר וכו .. ביצה אחת ליום. (לא מטוגנת. אפשר להוסיף חלבון של ביצה) שומנים בריאים: זית, אבוקדו, טחינה גולמית . מוצרי סויה לא מעובדים: טופו, חלב סויה, מיסו תודה רבה!

שלום רב, זה נראה בסדר גמור, למעט בקר והודו שלא מומלצים בגישת התזונה הטבעית. בנוסף, אני לא ממליץ לאכול יותר מידי חלבון ביום אחד (בשר, דגים, ביצים, קיטניות, זרעים). לא ראיתי מוצרי חלב. אני ממליץ לאכול יוגורט עיזים. לגבי "משהו טעים" - זה עניין אישי. בעיני פירות טריים עם שקדים ואגוזים זה דבר טעים מאד. אבטיח בקייץ זה מעדן, מרווה, בריא וטעים. בהצלחה צביקה קורן