שלום רב טובה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
אני צמחונית כ4 שנים וטבעונית כשנה. יש לי מודעות רבה לתזונה והקפדתי מאד על תזונתי במשך כל תקופת השנה האחרונה בה הייתי טבעונית. תזונה מגוונת ועשירה מאד. הסיבה שעברתי לתזונה טבעונית היא כי אני מאמינה בתזונה טבעית ומתוך אידיאולוגיה לבעלי החיים + אמונה כי תזונה זו הבריאה ביותר לאדם (אם עושים מה שצריך). יש לי כמה שאלות אשמח לקרוא דעתך: 1. אני רואה מהגדרתכם בפורום כי תזונה טבעית כן כוללת דגים בתפריט, האם אתם רואים באכילת דגים ומוצרים מן החי דבר טבעי? ואם כן מדוע. 2. אני בהריון בחודש רביעי ובהריון דווקא ניהיה לי דחף נוראי בהתחלה לצ'אנק פוד (מה שלא חשבתי בחיים לאכול אכלתי), וזמן קצר לאחר מכן (זה פסק למזלי) והתחלתי לאכול מוצרי חלב (דחף נוראי), לאט לאט התחלתי ביצים ופתאום בחג אכלתי גפילטע פיש ואפילו מרק עוף :( עכשיו אני כבר לא יודעת במה אני מאמינה ומה היא התזונה האידיאלית. טוב, שאלה 2 לא יצאה ממש שאלה, אך אני מרגישה מאד מבולבלת. אשמח לדעה ממך תודה רבה
טלי שלום, אני מברך אותך על היותך צמחונית וטבעונית. לשאלותייך: 1. המושג של "תזונה טבעית" הוא רחב מאד, החל מ"וגאנים" שאוכלים רק מזון חי (RAW FOOD), דרך טבעונים שאוכלים אוכל חי ומעט מאד מבושל וכלה בצמחונים שאוכלים גם מוצרי חלב (Lacto-vageterians). יש מבינהם שאוכלים גם ביצים. לא זכור לי שהגדרתי אוכלי דגים בקטיגוריה של תזונה טבעית. עם זאת אני לא שולל אכילת דגים אם אנשים בוחרים לעשות זאת. כל אחד צריך למצוא את הדרך שלו ואת התפריט שאיתו הוא רוצה לחיות (מסיבות אידיאולוגיות, בריאותיות, לאיזון משקל וכד'). 2. בתוקפת ההריון יש צורך בכמות גדולה יותר של חלבון איכותי וזמין ולא תמיד מקבלים את זה מתזונה טבעונית. ביצים אורגניות מילות חלבון איכותי ובעל זמינות ביולוגית גבוהה. חשוב מאד שתעשי בדיקות מעבדה ותוודאי שאין לך חוסרים תזונתיים, במיוחד של ברזל, אבץ, ויטמין B (במיוחד (B12)וחלבון. כדאי שתפני ליעוץ תזונתי מקצועי. לפעמים אידיאולוגיה והומניזם ללא ידע בתזונה עלול לגרום לחוסרים תזונתיים ולנזקים שבאים איתם. שנה טובה צביקה קורן