צריכת ברזל באופן טבעי

שלום שמי הילה ואני בת 18. בעקבות בדיקות דם נאמר לי שיש לי חוסר בברזל והרופאה רשמה לי כדורי ברזל ואף רכשתי אותם אך אני מעדיפה לצרוך את הברזל באופן טבעי. אילו מאכלים עלי לאכול כדי להגדיל את כמות הברזל? תודה

הילה שלום, השאלה עלתה רבות בפורום - תבצעי חיפוש על המלה "ברזל". אם את צמחונית, מזונות עשירים בברזל: שומשום וחמאת שומשום, ירקות ירוקים (פטרוזיליה), קטניות, פירות יבשים, אצות ים, מולסה. חשוב להימנע משתיית קפה שמפריע לספיגה של ברזל ומינרלים אחרים. בהצלחה צביקה קורן