שומשום

מהם התכונות הבריאותיות שיש בשומשום .? ושאלה שניה האים פתיתים מקמח מלא מכילים מעט סוכר או שאין בהם בכלל סוכר?

בני שלום, בשומשום (מלא) יש חומצות שומן רב בלתי רוויות, חלבון איכותי, ויטמינים (A, E, B), מינרלים (ברזל, סידן, מגנזיום, אבץ ועוד), סיבים תזונתיים וחומרים נוגדי חימצון. מומלץ לטחון במטחנת קפה ולפזר על המזון. לגבי הפתיתים: תביט בתווית ותראה אם מוסיפים סוכר. בהצלחה צביקה