קמח מלא
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, אני התחלתי לא מזמן לאכול בריא. להשתדל כמה שיותר לשלב ביום יום שלי סלטים מירקות בלבד עם שמן זית או לימון, שיבולת שועל, עוף, כוסמת וכו'. שמעתי גם כם על יעילות של קמח מלא ומשלבת אותו באפייה שלי ללא עירבוב עם קמח רגיל וכמעט ללא שמרים. האם משמינים מקמח זה כמו מקמח רגיל וזה בעצם בולשיט. או שאפשר אפילו לרזות אם משלבים אותו בחיים היום יום.
הקמח המלא מכיל רכיבים שונים שלא קיימים או קיימים במידה מועטה בקמח הלבן כמו ויטמינים ומינרלים שונים סיבים מסיסים ובלתי מסיסים כמו-כן או בעל אינדקס גליקמי נמוך יותר וכו' וזה עוזר לבניית התאים של הגוף טוב יותר לפעילות מעיים טובה יותר ועוזר נגד תסמונת X (התסמונת המטבולית) ועוד ועוד לגבי המנעות משמרים זה טוב לאדם שסובל מקנדידה פטריות אקזמה וכדומה לאדם הרגיל אין צורך במניעה משמרים לתוספת ידע [email protected]
לנה שלום, אם הכוונה שלך היא רק לרזות - אין הרבה הבדל. אם את רוצה בריאות (בנוסף להרזייה), אני מצטרף לתשובה של איציק הספרן. המשך חג שמח צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
