שקדים

שלום! מה דעתכם על הכתבה הזאת? הם ממליצים לקלף את השקדים. כפי שידוע לי מומלץ להשרות אותם במים ולקלף לפני האכילה. הינה הקישור: http://news.walla.co.il/?w=/18/1048723

מיכאל שלום, אני מכיר את הנושא . ישנם מטפלים אלטרנטיביים בסרטן שאומרים שכדאי לאכול את הקליפה בגלל החומרים האנטי אוקסידנטים. (המידע הזה הוא לא חדש...) גישת התזונה הטבעית טוענת שזה מיותר ומכיל כמות קטנה של ציאניד. גם יין, קקאו, קפה, תה ירוק ועד מזונות מזיקים מכילים אנטי אוקסידנטים – זה לא אומר שצריך לצרוך אותם. את כל האנטי אוקסידנטים שאנחנו צריכים אפשר לקבל ממזון טבעי וטרי ובמיוחד מפירות וירקות. זה עשוי למנוע סרטן ומחלות אחרות ולהביא לבריאות טובה ולמערכת חיסונית איתנה. בהצלחה צביקה