מאמרים בנושא תוספי מזון

שלום רציתי לדעת אם תוכל להפנות אותי למאמרים אקדמאים בנושא תוספי מזון אני מעוניין לכתוב עבודה בנושא תודה

אסף שלום אתה צריך להתמקד כיוון שתוספי מזון זהו נושא רחב מאוד הכולל בתוכו ויטמינים, מינרלים, צמחי מרפא למיניהם , אנטי אוקסידנטים, חומצות שומן, חומצות אמינו וכ'ו לכן אני אתן לךשם של ספר שאולי ממנו תתחיל . vitamins herbs minerals AND supplements/h.winter griffith m.d בברכה ושנה טובה טובה בר שאן