תהליכי שריפת שומן
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום צביקה ובלה קראתי כי שומן נשרף בנוכחות חמצן ופחמימות. אם צריך פחמימות ע"מ לשרוף שומן, אז מדוע דיאטות דלות בפחמימות ומרובות חלבונים מצליחות לסייע היטב להורדת משקל? (מבלי להיכנס לויכוח על מידת בריאותן). אשמח אם תבהירו לי בצורה יותר מדויקת איך מתרחש תהליך שריפת שומן
לקריאה נוספת והעמקה
לבחורה שלום, אני לא ידע איפה קראת, אבל שומן לא "נשרף" - הוא מתפרק ונצרך על ידי הגוף כמקור לאנרגיה.. תהליכי פירוק השומנים, הפחמימות והחלבונים בגוף הם מורכבים ביותר ומעורבים בהן אנזימים, חמצן ותהליכים כימיים שלא ניתן להסביר אותם במסגרת הפורום. אם את באמת רוצה להבין את התהליך אני מציע לך לקרוא את הפרק בנושא חילוף החומרים בספרה של דר' אילנה זילבר: "תזונה פרי מחשבה (בהוצאת האוניברסיטה הפתוחה). דיאטת חלבונים משנה את חילוף החומרים הנורמאלי ולכן היא מסוכנת. בהצלחה צביקה
מנהל פורום תזונה טבעית
