שאלה

ירון שלום, 1.באחת מתשובותך ראיתי כי המלצת להוריד את כמות העמילן- אבקשך לפרט באילו מזונות יש הרבה עמילן. 2. האם זה נכון כי בזמן מחזור הגוף מאבד דם ולכן צריך לצרוך יותר מזון (כלומר ישנו קיזוז)? תודה ויום טוב

לחם (לחם לבן הוא נקודת הייחוס לכל שאר המזונות בקביעת הערך הגליקמי שלהם). תפ"א אורז פסטה תירס