תזונה נכונה

רציתי לדעת בהמשך לכתבה הבאה שפירסמתם מה המינון של אדם השוקל 70 ק"ג על 1.90 גובה? תודה. ערן. "הסובלים מהפרעה בספיגת החלבון בגופם צריכים תוסף חלבון. אדם בוגר זקוק ל 0.8 גרם חלבון לכל קג מסה נטולת שומן ליום, בעוד שבודי בילדר זקוק ל 2 גרם. אימון כוח אינטנסיבי דורש 1.2 גרם לכל קג מסה לא שומנית. כלומר אדם השוקל 85 קג והרכב הגוף שלו הוא 20% שומן (לא ספורטאי אבל בריא) צורך 55 גרם חלבון ביום. כמות כזו של חלבון נמצאת בכל "דיאטה". אותו אדם המתאמן 3 – 4 פעמים בשבוע יוריד את אחוז השומן בגופו ל 15%, אבל יעלה 6 קג מסת שריר, כך שלמעשה ישאר באותו משקל ויזדקק ל90 גרם חלבון ביום. כדי שחלבון ייספג בגוף צריך בכל ארוחה לצרוך 2 גרם פחמימות לכל גרם חלבון. עכשיו בואו נראה מה אוכל אדם כזה: ארוחת בוקר – 2 פרוסות לחם מלא (40 גר פחמימות, 8 גר חלבון) חצי גביע גבינה לבנה (14 גר חלבון), פרי \ ירק (15 גרם פחמימות, 2 גר חלבון) ארוחת 10 – יוגורט (10 גר חלבון), תפוח (30 גרם פחמימות) ארוחת צהרים – חזה עוף (40 גר חלבון) , כוס אורז (60 גר פחמימות), סלט ירקות (30 גר פחמימות, 4 גר חלבון) ארוחת 4 – תפוז, גראנולה בר, מעדן חלב, משהו ( 40- 30 גר פחמימות, 4 גר חלבון) ארוחת ערב - ביצה (6 גר חלבון) רבע גביע קוטג' (8 גר חלבון) 2 טוסטים (40 גרם פחמימות, 4 גר חלבון) עגבניה (20 גר פחמימות). נשארנו אפילו עם עודף חלבון שיטופל ע"י הכליות. חומצות אמינו בצורה של כדורים יכולות לתרום רק כאשר החלבון בדיאטה הוא לא ממקורות מגוונים (צמחונים, מקרו ביוטיים, כאלה מין). אין מחקרים חד משמעיים המוכיחים שתוסף החלבון נספג בגוף. וגם אם כן אז יש חשיבות עצומה לעיתוי , המינון, ונוכחות כמות פרופורציונית של פחמימות בדיאטה, כדי שהחלבון ייספג. אה, כן, ישנה גם היומרה לעכב את המטאבוליזם של חלבון במהלך פעילות גופנית נמרצת ע"י נטילת גלולות של חומצות אמינו מסועפות..... לא הוכח שזה יעיל, וגם לא הוגדר כמה אינטנסיבי צריך להתאמן כדי שזה יהיה יעיל, וגם – מעל הכל, כדי שתאי שריר חדשים יווצרו, צריך להיגרם הרס של הרקמה הקיימת."

לא ירדתי לסוף דעתך

מה שהתכוונתי הוא שע"פ הכתבה מדובר על אדם בעל נתוני גובה ומשקל מסויימים-האם אתה יכול להתייחס לאותה כתבה ולהשוות אותה בהתאם לנתונים שלי, כלומר, 70 ק"ג על 1.90 גובה. תודה.