תזונה אחרי אימון

תהילה שלום בגדול החלבון של הקטניה לא נחשב כחלבון שלם,ולכן מומלץ לשלב אותו ביחד עם דגנים, כמו שאת עושה - כמו אורז+עדשים. הבעיה היא שקשה להשוות בכמות החלבון. לדוגמא 100 גר' חזה עוף נותן סדר גודל של 24-29 גר' חלבון וכ-160 קק"ל (ללא תוספת שמן לבישול/טיגון) לעומת כוס אורז מעורב בעדשים שנותנת סדר גודל של 10גר' חלבון ו-220 קק"ל (ללא תוספת שמן לבישול) כלומר, כדי להגיע לאותה כמות חלבון שב-100 גר' חזה עוף, עליך לאכול כ-2.5-3 כוסות שעלותם הקלורית היא כ-600 קק"ל. לפיכך, אחרי אימון כדאי להעדיף מקורות חלבון מהחי, ופחות מקורות צמחיים. המשך ערב טוב אילנית