חילוף חומרים ותזונה נכונה בעת אימוני כח - שאלות

יש לי מספר שאלות בנושא תזונה נכונה; רקעי: בן 22, 1.69 שוקל כ -60 ק"ג, בערך 10.5% שומן. בשנה האחרונה השלתי כ - 17 ק"ג, רובם ככולם בעקבות צמצום קלורי רציני (מ-600 עד 1200 קלוריות ביום). ההרזיה הייתה מהירה וקלה מאוד, למרבה הפתעתי. כשהגעתי למשקל הרצוי ועם הוודעי לנושא, התחלתי לחשוש מפירוק שרירים והאטת חילוף החומרים שלי (שגם כך היה אטי מלכתחילה). לכן התחלתי ללכת למכון כושר לפני כ - 4 חודשים באופן קבוע. בתחילה התמקדתי באימון אירובי וקצת אנאירובי, ובחודשיים האחרונים התחלתי להשקיע באימוני הכח ופחות באימון האירובי, במקביל להעלאת תדירות האימונים שלי, עד כדי 6 פעמים בשבוע (פיצלתי את תכנית אימון הכח לשתי תכניות עבודה לקבוצות שרירים שונות). מסת השרירים שלי עלתה באופן ניכר. אני צורך אבקת חלבון לאחר כל אימון ומשתדל לאכול יחס נכון של אבות המזון (נטיה לכיוון החלבונים). לשאלותי: 1. בעקבות תקופתי השמנמנה יש לי חרדות מה לגבי צריכה קלורית גבוהה, כפי שמומלץ בד"כ בעת אימוני כח ובנוסף אני מאוד חושש שבעקבות דיאטת ה"כסח" שלי פגעתי במנגנון חילוף החומרים. מה בעצם המשמעות האמיתית של דיאטה כזו מבחינת חילוף החומרים ומה השפעת הגדילה במסת שריר עליו (אשמח לדעת, אם אפשר, מה התרומה לצריכת הקלוריות פר מסת שריר)? 2. האם ישנו מקום בו אוכל למדוד באופן מדוייק את הצריכה הקלורית היומית שלי ונתונים נוספים לגבי חילוף החומרים שלי? 3. למרות השלת אחוזי השומן בגופי ולמרות אימונים אינטסיביים בחדר הכושר, עדיין נשאר לי באיזור הבטן רקמת שומן תת עורית שמסרבת להיעלם (מה שפוגע במראה ה"ריבועים"). כיצד ניתן להעלים רקמה עקשנית במיוחד כזו (שלא נעלמה בעת חסך קלורי רציני ואף לא בעת אימונים אירוביים מפרכים תלת שבועיים)? 4. לבסוף וללא קשר, האם שימוש בתוסף קריאטין מונוהידרט באמת מועיל לאימוני כח (באופן שיצדיק את צריכתו הקבוענ)? תודה מראש על כל תגובה מעשירה בנושא!

1. המשמעות של דיאטה כזו היא הרס של רקמת שריר, ומכאן ירידה בקצב חילוף החומרים הבסיסי. לדבריך שיקמת את מסת השריר אז אין מה לדאוג בקשר לזה. 2. יש , אבל זה לא מעשי : צריך סריקה בתהודה בתהודה מגנטית להערכת אחוז השומן בגופך, וכן מכשיר המסוגל למדוד את הרכב גזי הנשיפה שלך 24 שעות ביממה, בכל מיני סוגי פעילות. 3. אכן רקמה עקשנית. תתמיד ותגיע. 4. יעיל כנראה שכן, אבל הגוף מפתח עמידות - מכאן הכמויות גדלות. במקרה שלך (ספורט לא מקצועני) - לא מצדיק.