האם סיר בישול חשמלי בריא יותר מסיר בישול גז?

סיר חשמלי כזו זה למשל: http://www.traklin.co.il/product.asp?pc=109375 תודה רבה!

לדעתי לא משנה באיזה סיר את משתמשת שניהם עושים היטב את העבודה מה שיכול אולי לעשות את ההבדל אם את מחליטה לתגן , נראה לי שבסיר החשמלי יהיה קשה יותר עדיף שם לאדות את מה שאת רוצה , גם יותר קל כי הטמפרטורה אחידה לאורך כל הזמן על הגז הכל ניצלה ומהר עושה רושם שהסיר החשמלי בריאותית ואיכותית טוב יותר מקווה שעזרתי