דייסת שיבולת שועל והיפרלפידמיה

שלום, איך דייסת שיבולת שועל עוזרת להורדת טריגליצרידים וכולסטרול?

שלום איילה, הסיבים התזונתיים בשיבולת השועל (וגם ממקורות אחרים) סופחים כולסטרול וטריגליצרידים, ומפחיתים את ספיגתם. הסיבים התזונתיים סופחים גם את מלחי המרה העשירים בכולסטרול שמופרשים למערכת העיכול, ומונעים את ספיגתם החוזרת. תוצרי תסיסה של סיבים תזונתיים במעי הגס נספגים במערכת העיכול ומפחיתים את ייצור הכולסטרול בכבד. הסיבים התזונתיים גורמים לתחושת מלאות ושובע, ומסייעים להפחתת כמות המזון בארוחות. כל אלה מביאים להורדה של רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם.