שמירה על משקל אחרי דיאטת כאסח

שלום רב, ירדתי 25 ק״ג בחודשיים וחצי האחרונים. כמובן שעשיתי זאת על ידי צמצום משמעותי (עד כדי הרעבה) של האוכל. מאחר וכולם מודאגים ואני מבינה את החומרה, רציתי לשאול- אם אוכל לפי צריכת הקלוריות המומלצת לשמירה על המשקל של מחשבון bmr, אצליח לשמור על המשקל שאליו הגעתי מבלי לעלות? מן הראוי לציין שלפי המחשבון אני צריכה לאכול 1000 קלוריות ביום יותר ממה שנהגתי לאכול. כיצד לאכול נורמלי ומאוזן מבלי להשמין?