פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20476 הודעות
16767 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

ממתיק בשם סטיבייה מי מכיר ???? איפה קונים????

שלום רון, סטיביה הוא צמח המשמש כממתיק (כמו "סוכרזית"). ניתן לרכוש אותו בצורת תמצית בד"כ אצל מטפלים בצמחים או בחנויות טבע, או בתי מרקחת המכינים גם תרופות מצמחי מרפא.

תודה!!!!!!!! האם יש לך איזה כתובת של בית טבע

13/08/2000 | 16:40 | מאת: בני

היכן אפשר למצוא טבלת קלוריות טובה?

13/08/2000 | 19:13 | מאת: סמדר בן נון

בני שלום, טבלת קלוריות נמצאת בד"כ בספרים העוסקים בתזונה.

13/08/2000 | 20:00 | מאת: מירי זהוב

שלום שמי מירי זהוב אני בת 33 ואימא ל 3 לפני 7 חןדשים ילדתי בניתוח שני את ביתי הקטנה כיום מישקלי הוא בערך 90 + אני מנסה לשמור ולא כל כך מצליח לי אז בבקשה תעזרו לי יש לי גם בת שהיא בת 6 והיא דיי גבוהה אבל במקביל היא גם שמנה קשה לי לעצור אותה מלאכול היינו אצל דיטאנית ומאד קשה לה לעמוד בתפריט תעזרו לנו בבקשה

13/08/2000 | 16:30 | מאת: evette

hello my name is evette and im 14 years old and i have a question about diet i want to loose weight and i want to know the exact food to eat every day so my quesion is how can i do my diet i hope you will answer me . evette

13/08/2000 | 19:20 | מאת: סמדר בן נון

dear evette, i can't answer you in writing. a good dietitian has to meet the patient face to face and give him a special diet to suit his charactor, daily schedule, and needs good luck

13/08/2000 | 16:01 | מאת: דפנה

מה דעתכם על תוכן הספר לאכול לפי סוג הדם, והאם כדאי לשלב את תוכנו עם אכילת פחממות וירקות או חלבונים וירקות באופן שלא נאכל פחממות עם חלבונים ביחד. ובנוסף חישוב קלורי. נא תשובתכם.

13/08/2000 | 19:25 | מאת: סמדר בן נון

דפנה שלום, את דעתי על הנושא את יכולה לקרוא בפורום זה בעמוד 23 . אגב, הפצייניטים שלי אינם סופרים קלוריות - כי זה לא הדבר הכי חשוב כשרוצים לשנות הרגלי אכילה.

13/08/2000 | 15:39 | מאת: דין

אל הפורום שלום אני בת 35 ובעיתי היא כזאת אני לא מצליחה להגיע למשקל מאוזן כל הזמן אני צריכה ל"שמור" אין לי דבר כזה שנקרא - אני שבעה בכל מצב ובכל שעה שאוכל נמצא לידי לא תהיה לי בעיה לאכול שאלתי היא כזאת האם יש איזשהו טיפול שעוזר להוציא את כל כדורי הדיאטה למינהם ,כי כמעט ואין דיאטה שפורסמה ולא עשיתי אותה כמו כן הדיאטןת בעבר גרמו לי לבעיות במערכת העיקול אשמח לקבל תגובה בהקדם דין,

13/08/2000 | 19:33 | מאת: סמדר בן נון

שלום דין, את צריכה לשבת עם דיאטן/נית קלינית כדי לברר מה אפשר עוד לשנות בהרגלי האכילה שלך. במקביל, הייתי גם ממליצה לפנות לייעוץ אצל פסיכולוג כדי לברר מה המקור להרגשת הרעב התמידית שלך, אולי זה בעצם רעב "נפשי"? אם מדובר ברעב פיזי של ממש - כדאי גם לפנות לבדיקה אצל רופא, לברר לגבי ספיגת הסוכר שלך בדם ולגבי פעילות בלוטת התריס.

13/08/2000 | 10:32 | מאת: דיקלה

שלום לכם דליה ודויד מהבריאות הטבעית. אתם מוכנים להבהיר את עצמכם יותר? מאיפה אנחנו בני האדם אמורים לדעת מה היה אמור להנתן לנו למאכל מלכתחילה,מה באמת היה נחוץ לגופנו? יש לנו רק את האינסטינקטים שלנו ואנשים מרגישים טוב עם שתיית חלב ועוד דברים כמו אכילת בשר . תחשבו כמה דברים -לא טבעיים בני אדם אוכלים חלקם חיים באושר וכושר עד היו הזה... אתם מבדילים בין רפואה טבעית לבריאות הטבעית אך לא פירטתם מה בידיוק עושים כדי להירפא טיבעית,האם המוצרים-הטבעיים שבחנויות הטבע הם לא כחלק מהמחשבה הטבעית שלכם? פרטו! ואגב אולי בגלל אורח החיים השונה כיום גם התזונה היא קיצונית לכיוון מסויים כדי לרפא את החסר?-גם מחשבה

13/08/2000 | 19:09 | מאת: סמדר בן נון

דקלה שלום, אודה לך אם לא תפני שאלות לדליה ודוד במסגרת פורום זה אלא רק בפורום הרפואה האלטרנטיבית. בפורום התזונה התשובות ניתנות רק ע"י אנשי מקצוע מוסמכים.

16/08/2000 | 08:16 | מאת: דליה ודוד הבריאות הטבעית

לדיקלה לא בפורם כזה מכובד קיבל את התשובה מידליה ודוד הבריאות הטבעית הטלפון לייעוץ אישי חינם לתורה של הבריאות הטבעית עפי חוקי הטבע 09-8846105 09-8846106 לא בשבת דיקלה כתב/ה: ------------------------------- שלום לכם דליה ודויד מהבריאות הטבעית. אתם מוכנים להבהיר את עצמכם יותר? מאיפה אנחנו בני האדם אמורים לדעת מה היה אמור להנתן לנו למאכל מלכתחילה,מה באמת היה נחוץ לגופנו? יש לנו רק את האינסטינקטים שלנו ואנשים מרגישים טוב עם שתיית חלב ועוד דברים כמו אכילת בשר . תחשבו כמה דברים -לא טבעיים בני אדם אוכלים חלקם חיים באושר וכושר עד היו הזה... אתם מבדילים בין רפואה טבעית לבריאות הטבעית אך לא פירטתם מה בידיוק עושים כדי להירפא טיבעית,האם המוצרים-הטבעיים שבחנויות הטבע הם לא כחלק מהמחשבה הטבעית שלכם? פרטו! ואגב אולי בגלל אורח החיים השונה כיום גם התזונה היא קיצונית לכיוון מסויים כדי לרפא את החסר?-גם מחשבה

12/08/2000 | 22:08 | מאת: מחא'נה עלי

מה היא שיטת הנקודות לדיאטה , ואיך אפשר לישם אותה . אני מבקש לפרט תודה רבה

12/08/2000 | 22:09 | מאת: מחא'נה עלי

מחא'נה עלי כתב/ה: ------------------------------- מה היא שיטת הנקודות לדיאטה , ואיך אפשר לישם אותה . אני מבקש לפרט תודה רבה

13/08/2000 | 19:38 | מאת: סמדר בן נון

עלי שלום, שיטת הנקודות מונהגת בשומרי משקל ויש לפנות אליהם לעוד פרטים. אין בשיטה הזו חידוש מיוחד והיא די מזכירה את העבודה עם קבוצות מזון שזו דרך העבודה שלי ושל עוד הרבה דיאטניות.

12/08/2000 | 20:43 | מאת: שולה ה.

שאלותי הן: *כיצד יכול אדם לדעת מה מצב הויטמינים בגופו? *האם ניתן לאבחן זאת בבדיקה ? *האם השאלה הזו לא תיחשב כשאלת היפוכונדר אצל הרופא בקופות החולים?

13/08/2000 | 19:43 | מאת: סמדר בן נון

שולה שלום, תודה על שאלתך המעניינת והחשובה ! לצערי אין הרבה דרכים לדעת מה מצב הויטמינים בגוף, כי כמעט אף אחד מהם לא נמצא באופן טבעי בדם, אלא ברקמות השונות שבגוף. הויטמינים שאפשר לדעת עליהם הם ויטמין B12 וחומצה פולית והמינרלים הם ברזל, נתרן ואשלגן. בנוסף לכך, ההגדרות הרפואיות למחסור הן דבר אחד, אבל ההרגשה האישית היא דבר אחר ויש מקרים שגם אם בבדיקה הערכים נמצאו תקינים - אדם עדיין יכול להרגיש חלש או עייף. אדרבה, אם כבר הערך נמצא לא תקין - זאת אומרת שמדובר במחסור רציני. אז מה עושים? - מקפידים על צריכה מגוונת של כל אבות המזון, מקשיבים לגוף ומנסים להרגיש האם הוא "שולח" לנו מסרים (נשירת שיער, ציפרניים שבירות, עייפות רבה ועוד סימנים), ואם רוצים להעמיק - מתיעצים עם דיאטנית קלינית !

12/08/2000 | 15:21 | מאת: אור

סמדר שלום. אני צמחוני. האם יש סיבה לבצע בדיקת דם כאשר אינני מרגיש כל חולשה? האם ישנה דרך לקבל B12 שלא ע"י אכילת בשר/עוף/דגים או כדורים המופקים מאלו? (ביצים עוזר?) האם ישנם ויטמינים או חומרים נוספים שהגוף זקוק להם ומגיעים בלעדית מבשר? תודה.

13/08/2000 | 19:49 | מאת: סמדר בן נון

שלום אור, לכל צמחוני אני ממליצה לבצע אחת לכמה שנים בדיקה של B12 כדי לוודא שהמאגרים בסדר. לא כדאי להגיע למצב של חולשה ואז לגלות מחסור. יש דרך לקבל את הויטמין מכדורים למציצה תחת הלשון של חברת סולגאר. עד כמה שידוע לי המקור לכדורים אלה איננו מהחי - אבל אתה יכול לברר בסולגאר. יש גם כדורים הניתנים ע"י רופא והם מיוצרים באופן סינטטי (וזה לא אומר שזה לא טוב !). ברזל לא מגיע בלעדית מבשר אבל הוא נספג בגוף בצורה הטובה ביותר כשהוא מגיע משם.

14/08/2000 | 08:40 | מאת: אור

.

12/08/2000 | 14:15 | מאת: ציון

שלום, במאמר במגזין לכם, נאמר שחומר זה, שנקשרה לו היכולת למנוע חימצון LDL נמצא בקליפת העינב. האם צריכת ענבים יכולה להיות תחליף ליין? אם כן כמה? אותו דבר לגבי צימוקים לפי מיטב ידיעתי כדי להגיע לכמות סבירה של חומר זה מיין אדום יש לשתות לפחות 200 סמ"ק, שהיא כמות גדולה למי שאינו מורגל בכך, ועשויה להוביל להתמכרות ואולי לנזקי האלכוהול הידועים לשימצה. מה עושים? תודה.

13/08/2000 | 19:53 | מאת: סמדר בן נון

ציון שלום, אינני יודעת מהיכן קבלת את המידע שצריך 200 מ"ל ליום של יין, לפי מחקרים התקבלו תוצאות טובות גם עם 50 מ"ל, ומעבר למספר זה התוצאה לא השתנתה, כלומר נוצרה רווייה מסויימת. באכילת ענבים הגוף מקבל פלבנואידים אבל לא בצורה מרוכזת כמו מיין, בגלל שפלבנואידים ממוצים באלכוהול - כלומר יהיה יותר חומר פעיל ביין מאשר בענב שלא עבר מיצוי. לחיים!

14/08/2000 | 10:00 | מאת: ציון

ראשית תודה. האם יש מוצרי ענבים נוספים (תירוש?) המכילים חומר זה. האם יש יינות מסוימים שכדאי או שכל יין אדום מתאים. תודה. ציון

12/08/2000 | 12:40 | מאת: יעל וסרמן

אני בת 50 ולאחרונה אני סובלת מכאבים באזור העליון של הבטן. הכאבים מתבטאים בתחושת של צריבה ו"סחיבה" פנימה ואף תחושת רעב רצופה ללא קשר לארוחות. פניתי לרופא ואבחנתו היתה כי מדובר בחומציות יתר בקיבה. קיבלתי מרשם לכדורי זנידקס ופרמריל. עברו כמה ימים אך לא השתפר מצבי. שאלתי היא: האם אלו הסמפטומים המאפיינים אולקוס? האם מדובר בתופעה אחרת? אם אכן מדובר בחומציות האם ישנם מאכלים מהם עלי להמנע? מהו הזמן הדרוש לכדורים שקיבלתי בכדי להשפיע לטובה? בתודה מראש יעל

12/08/2000 | 12:57 | מאת: סמדר בן נון

שלום יעל, את רוב השאלות שהפנית אליי תצטרכי להפנות לפורום הרפואה הכללית שלנו... בכל מקרה - לפרמריל אין קשר לבעייה שלך (אלו הם הורמונים), אם הזנידקס לא משפיע לאחר כמה ימים יש צורך להחליף את הכדור למשהו יותר חזק (אולי לוסק - אבל פה באמת צריך רופא). בקשר לאוכל - כיום ידוע שבטיפול באולקוס ושאר הפרעות עיכוליות אין המלצה אחת לכולם וכל אחד צריך לבדוק על עצמו אילו מזונות מחמירים את המצב. ישנם מספר מאכלים שנוטים להגביר את החומציות אצל הרבה אנשים והם: פירות הדר, עגבניות, פלפלים, חצילים, קפאין, מאכלים חריפים. כל השאר - לפי נסיון אישי. את מוזמנת לפנות אליי או לדיאטנית קלינית אחרת (אפשר גם דרך קופ"ח) כדי לבדוק ביחד איזה מאכלים להוריד מהתפריט או להחליף. מומלץ גם לחלק את היום לכמה ארוחות קטנות. עוד "טיפ" = בזמן התקף חומציות כדאי לאכול משהו ממשפחת הפחמימות המורכבות (לחם, קרקר, תפ"וא) בנגיסות קטנות או ללגום כוס מים בלגימות קטנות ואיטיות.

12/08/2000 | 12:10 | מאת: ענת

שלום לך. בני בן שנתיים וחצי, מאז ינקותו הוא אוכל תחליף חלב צימחי של מטרנה. לאחרונה, מזה חודשיים הוא מסרב לאכול אוכל מוצק ומבקש כל הזמן את תחליף החלב ודייסה בתוכו. האם מבחינה בריאותית העובדה שהוא שותה בעיקר את תחליף החלב עלולה להזיק לו בריאותית? אם כן, מה ניתן לעשות ע"מ לשפר את המצב. בתודה ענת

12/08/2000 | 13:02 | מאת: סמדר בן נון

שלום ענת, ילד בן שנתיים וחצי לא יקבל את הצרכים התזונתיים שלו מתחליף חלב. יש לברר מייד מה הסיבה (לשלול בעייה פיזיולוגית) ולהתעקש לא לתת לו את התחליף. גשי לייעוץ אצל רופא ובמקביל לדיאטנית ילדים בקופ"ח (את יכולה להגיע גם אליי).

12/08/2000 | 12:04 | מאת: ירון שגב

האם ויטמינים הנצרכים דרך גלולות כמו צנטרום בהן מפורט כי כמות הויטמין המצויה בגלולה אחת (נניח b12) שווה ל-100% מה-RDA אכן מהווה תחליף לצריכה "טבעית" של ויטמין זה דהיינו דרך בשר,דגים,ביצים וכיו"ב. האם טחינה מכילה b12? אם הכותב הצמחוני יצרוך מעתה ביצים להשלמת החסר(אם ובמקרה) כמה ביצים יהיה עליו לאכול,נניח בשבוע? מה הדין באופן כללי לגבי ויטמינים הנצרכים באופן מלאכותי? בתודה ירון

12/08/2000 | 12:49 | מאת: סמדר בן נון

ירון שלום, אינני יכולה להמליץ לך כמה בדיוק צריך לאכול כי אין כמות ספציפית אחת של ויטמינים שהיא "הנכונה" . כבר כתבתי ש- B12 נכלל רק במאכלים מהחי ולכן טחינה היא לא מקור. אינני יכולה להגיד לך האם אכילת ביצים תשפר את מצב מאגרי הויטמין בגוף כי קיימים עוד גורמים המשפיעים על מצב B12 בגוף , למשל - יכולת הספיגה, שהיא שונה אצל כל אחד ואחד. הדרך היחידה לדעת היא רק דרך ניסוי וטעייה - לאכול ולבצע בדיקות כדי לראות האם יש עלייה במאגר. במולטי ויטמין, כמו צנטרום, יש קצת מכל ויטמין ולכן זה לא מתאים למי שיש לו חוסר ספציפי בויטמין אחד. אם אכן יש לך חוסר - אתה צריך לקחת כדור של ויטמין B12 בלבד. מנסיוני עם מטופלים רבים - יש הרבה מקרים שלקיחת כדורי ויטמינים שיפרה את מצב הויטמינים בגוף, שיפרה הרגשה או גרמה להעלמות של סימני מחסור- כלומר, הויטמינים אכן נספגו גם כשהגיעו בצורת כדור. בכל זאת, אני מעדיפה להמליץ על לקיחת ויטמינים מהמזון (במקרים שאפשר) במקום מכדורים.

12/08/2000 | 00:22 | מאת: מיטל לוי

שלום סמדר יש לי מספר שאלות ואודה לך מאוד אם תעני לי האם השמנה היא בעיקר בעיה תורשתית? האם קיים קשר בין סוג המזון לאיזור הצטברות השומנים? מהם בדיוק תאי אגס ומדוע נשים נוטות להשמין בתוסיקים? אני יודעת שתאי שומן אינם נעלמים אלא פשוט מתרוקנים במהלך דיאטה, האם שאיבת שומן מהתוסיק גורמת להעלמת התאים.? תודה מראש, מיטל לוי

12/08/2000 | 12:39 | מאת: סמדר בן נון

מיטל שלום, 1. השמנה היא שילוב של גורמים תורשתיים + הרגלי אכילה וחינוך תזונתי לקוי מילדות (ואפילו מינקות) + גורמים פסיכולוגיים + גורמים הורמונליים, או רק חלק מהגורמים האלה. בקיצור - השמנה היא עניין מורכב מאד . 2. הצטברות שומן בגוף האדם קשורה יותר למין (זכר או נקבה) ולגנטיקה. 3. כשאומרים "השמנת אגס" לא מתכוונים לתאי שומן אלא לצורת הגוף. השמנה באיזור הירכיים והישבן יוצרת צורה של "אגס" מהחלק התחתון של הגוף אם מסתכלים עליו מאחור וזו השמנה המאפיינת יותר את הגוף הנקבי. גברים נוטיים יותר להשמין במרכזז הבטן וזו "השמנת תפוח". 4. תאי השומן אינם נעלמים בשאיבת שומן אלא מצטמקים, מה שאומר שהם יכולים להתמלא מחדש כעבור מםפר שנים, מה שלעתים באמת קורה...

12/08/2000 | 18:02 | מאת: מיטל לוי

סמדר , תודה על ההיענות המהירה

11/08/2000 | 15:41 | מאת: מירה

האם יש קשר בין השמנה וגיל המעבר? על איזו דיאטה את ממליצה לגיל זה, ברצוני לציין שעליתי כ10 קג בשנה האחרונה, בגיל הזה, בעבר הצלחתי לרדת במשקל די בקלות, ואילו כיום נראה לי שהדיאטות לא עוזרות לי. מה דעתך?

11/08/2000 | 15:45 | מאת: סמדר בן נון

מירה שלום, יש קשר הדוק ביותר בין השמנה לגיל מעבר וקיימים המון הסברים לכך, חלקם קשורים לשינויים בהפרשת ההורמונים וחלקם קשורים לעובדה המרה שקצב חילוף החומרים הולך ונעשה איטי יותר, ככל שהגוף מתבגר. צריך להשקיע הרבה יותר זמן ומוטיבציה בפעילות גופנית במקביל להורדה קלורית - ולקוות לטוב. אל תתייאשי מראש ופני בכל זאת לייעוץ תזונתי - יש מה לעשות !

12/08/2000 | 18:18 | מאת: מירה

תודה על תשובתך, רציתי לשאול האם יש סוגי מאכל שונים המומלצים לאכילה בתקופת גיל המעבר, כאלה שלא משמינים ומזרזים את חילוף החומרים, שהוא כנראה בעייתי בגיל הזה, וכמו כן ממה היית ממליצה להזהר במיוחד בגילאים האלה כדי לא להשמין יתר על המידה? תודה, מירה

13/08/2000 | 19:07 | מאת: סמדר בן נון

שלום מירה, אין שום חומר בטבע שיכול לזרז חילוף חומרים (ולא משנה מה יכתבו בעיתון). רק פעילות. כדי לא להשמין יש להוריד צריכת שומנים ודברי מתיקה מהתפריט היומי. לטיפול ספציפי המתאים לך אישית הייתי מייעצת לך לפנות לדיאטנית קלינית. בהצלחה

11/08/2000 | 14:17 | מאת: יזהר

שלום, לאחרונה הובחנו אצלי אבנים בכיס המרה. איזה דיאטה אתם יכולים להמליץ לי על מנת למתן את התפתחות האבנים בכיס המרה. תודה יזהר

11/08/2000 | 15:41 | מאת: סמדר בן נון

יזהר שלום, אבנים בכיס מרה נוצרות עקב משקעים (במיוחד שומן וכולסטרול) מתוך נוזל המרה, שנוצרים אם אין איזון בין ריכוזי המרכיבים השונים בנוזל. קשר נוסף שמתגלה הוא הקשר שבין תזונה דלה בסיבים וייצור מוגבר של אבני מרה. ההמלצות הכלליות הן להמעיט בצריכת השומן ולהגביר את צריכת הסיבים התזונתיים. בקרוב תתפרסם במגזין האתר כתבה על סיבים תזונתיים.

11/08/2000 | 13:35 | מאת: רחלי פרג'ון

אני כבר חודש בדיאטה והורדתי 10 קילו. עבדתי כול יום בחדר כושר, ושמרתי על מה שאני אוכלת אבל עשכשיו שהגוף התרגל אני לא ממש יורדת, מה לעשות?

11/08/2000 | 15:36 | מאת: סמדר בן נון

רחלי שלום, לא אוכל לעזור לך הרבה דרך המחשב. כדי לדעת אם תוכלי להמשיך ולרדת צריך ייעוץ אישי כי יכולים להיות כאן הרבה גורמים שמשפיעים. בכל אופן, התהליך שאת מתארת הוא שכיח ביותר. לפעמים צריך לחכות מעט זמן עד שהגוף ימשיך בתהליך הירידה ולא לשנות בינתיים כלום בדיאטה, ולפעמים יש צורך בצעד דראסטי של שבוע כדי להמשיך הלאה. גם אם צריך צעד כזה - הוא צריך להיעשות בפיקוח כמובן. בהצלחה

12/08/2000 | 20:47 | מאת: שולה ה.

האם קיימת "בדיקה" המאבחנת מצב הויטמינים בגופו של אדם? או שעלינו לחכות עד אשר תופיע המחלה עצמה.

11/08/2000 | 12:47 | מאת: שירלי

האם מותר לעשות דיאטה בתקופת הנקה, מהי כמות הקלוריות שניתן לצרוך ביום, ןהאם אפשר לבצע פעילות גופנית אינטנסיבית כמו אופני ספניניג המורידי, כך נטען, 850 קלוריות ל- 45 דקות

11/08/2000 | 15:31 | מאת: סמדר בן נון

שירלי שלום, בתקופת ההנקה מייצר הגוף חלב וכדי למלא את הצרכים הנובעים מייצור החלב יש להגדיל דווקא את הצריכה, בעיקר בחצי השנה הראשונה לחיי התינוק. את התפריט הדרוש לאם המניקה יש להתאים לכל אישה בנפרד לפי הנתונים האישיים שלה והמשקל שצברה בהריון. אם תנסי לאכול פחות מדי או לבצע פעילות אינטנסיבית בלי לדאוג ל"רזרבות" של אנרגיה = תמצאי את עצמך מותשת לחלוטין (גם ככה ההנקה היא פעולה מתישה...) ואולי גם תפגעי בתפוקת ובאיכות החלב שלך. אם צברת הרבה ק"ג במהלך ההריון ואת מעוניינת להוריד אותן זה צריך להיעשות בהדרגה ובפיקוח מקצועי. הייתי מייעצת לך לגשת לייעוץ תזונתי. אם את מעונינת בייעוץ אישי שלי, את יכולה ללחוץ על השם שלי שמופיע בתשובה שנתתי לך, ואז תגיעי לדואר האישי ותוכלי להעביר את המסר. בכל מקרה, מזל טוב ובהצלחה

11/08/2000 | 12:31 | מאת: אורלי

כל חודש ביום הרביעי למחזור אני סובלת מחולשה קשה ומכאבי ראש חזקים.אני משערת כי עקב אבוד רב של דם יש לי ירידה חדה בכמות הברזל וגם לחץ הדם שלי אינו גבוה במיוחד 110/70 . אציין כי הברזל אצלי נמצא תמיד על החלק התחתון של הסקלה ואני נוטלת כדורי ברזל של סולגאר. האם יש אזשהו תפריט שאוכל לקחת בימי המחזור על מנת לא לחוש חולשה וכאבי ראש. הבנתי מהאתר כי מגנזיום מקל על כאבי ראש ועוזר בספיגת הברזל בדם. האם יש מוצרי מזון המכילים מגנזיום בכמות שתקל על הבעיה? האם יש מוצרי מזון/תוספי מזון/ויטמינים שיכולים לעזור? תודה מראש , אורלי

11/08/2000 | 15:22 | מאת: סמדר בן נון

אורלי שלום, לדעתי הטיפול שיותר מתאים לך יכול להגיע דווקא מצמחי מרפא. אני לא מטפלת בצמחים מספיק זמן כדי שאוכל להמליץ על עצמי אבל כדאי שתשאלי בפורום הרפואה האלטרנטיבית או שתגשי למטפל בצמחי מרפא (יש היום גם בקופות החולים). לגבי התזונה - יכול להיות שכדורי הברזל של סולגאר אינם מספיקים לך ואת צריכה להחליף אותם לכדורים המכילים יותר ברזל (בסולגאר יש 25 מ"ג ברזל ויש תכשירים המכילים 100 מ"ג), או שתקחי שני כדורים של סולגאר ביום - אבל קודם כל תתייעצי על כך אם הרופא שלך. לא אוכל להמליץ לך על כמות מסויימת של מגנזיום -כי לא ידוע איזה כמות יכולה להשפיע, אם בכלל. בכל מקרה, מזונות עשירים במגנזיום הם מוצרי בשר וחלב, אגוזים למיניהם, קטניות, ירקות ירוקי עלים. מה שבטוח ידוע הוא שויטמין C מאד משפר ספיגת ברזל וכדאי לאכול ארוחות שמשלבות מאכלים המכילים ברזל עם מאכלים המכילים ויטמין C כמו פלפל אדום וירוק, פטרוזיליה (שמכילה גם ברזל !), פרי הדר, פירות טרופיים, עגבניה ועוד. הרבה בריאות

11/08/2000 | 11:51 | מאת: שירי

קיימת כתבה באתר הנוכחי כי רעלת הריון וחסך בB2 קשורים האחד בשני. מהו הויטמין הזה? לאיזה מזונות שייך? אודה לך אם תפרטי בנושא, והאם את מאמינה כי יש קשר בין הדברים. תודה

11/08/2000 | 15:14 | מאת: סמדר בן נון

שלום שירי, ויטמין B2 או ריבופלאבין משמש בגוף כמפעיל של הרבה תהליכים הקשורים להפקת אנרגיה זמינה. זה לא אומר שהוא עוזר בשריפת קלוריות אלא בניצול טוב יותר של אבות המזון בגוף ושיפור התפקוד של מערכות שונות. מקורות מהמזון - מהחי: בשרים שונים ובעיקר כבד, ביצים ומוצרי חלב מהצומח: דגנים מלאים, ירקות ירוקים. מי שמקפיד על תזונה מאוזנת הכוללת את כל אבות המזון - נדיר שיהיה לו חסר של הויטמין. שימי לב שהמחקר עליו מדובר נערך בזימבבואה, שם סביר יותר להניח שיימצאו יותר נשים בתת תזונה... מה שעוד ידוע לגבי ויטמינים מקבוצת ה- B הוא שסימני חסר מויטמין מסויים מאפיינים גם חסרים בעוד ויטמינים מקבוצה זו ( יש גם B1,B3,B6 ועוד) וקשה להפריד בין הסימנים ולבודד בדיוק את הויטמין החסר. בקיצור - כדי לא להגיע למצבי סיכון כמו רעלת הריון יש להקפיד על תזונה מאוזנת הכוללת את כל קבוצות המזון, כך שהגוף יקבל את כל הרכיבים הדרושים.

11/08/2000 | 11:41 | מאת: רונית

מה החשיבות של ו וחוסר בו, במה יכול להזיק ?

11/08/2000 | 15:03 | מאת: סמדר בן נון

שלום רונית, את יכולה לקרוא תשובה מפורטת לשאלתך בעמוד 22 בפורום, תחת הכותרת "כמה מלים על B12" קריאה מהנה

11/08/2000 | 10:49 | מאת: KOBI

אני חייב להוריד 10 קילו באופן דחוף.יש לי כולסטרול קצת גבוה כבר הרבה שנים.לקחתי כדורים במשך תקופה ארוכה,וזה העלה לי את הסי,פי,קיי. אני שוקל בערך 90 קילו,וגובהי 1.77 מטר.בבדיקת אחוזי שומן שעשיתי לאחרונה,נתברר שיש לי אחוזי שומן גבוהים. הפתרון היחיד הוא להוריד במשקל בערך 10 קילו,אבל אני פשוט לא מסוגל לעשות את זה. מה דעתך,כיצד עלי לנהוג?

11/08/2000 | 15:00 | מאת: סמדר בן נון

קובי שלום, קודם כל - אין קיצורי דרך ! אתה חייב להתייחס לדיאטה כאל שינוי באורח החיים, שינוי שיהיה ל-ת-מ-י-ד ולא כאל עניין "דחוף" של הורדת מספר ק"ג בכך וכך ימים. מי שרוצה להוריד במהירות - יחזיר לעצמו את כל מה שאיבד. קח קצת זמן (הכולסטרול יכול לחכות כמה ימים, אל תחשוש), תחשוב על זה טוב-טוב ותגיע לייעוץ רק כשתהיה ממש מוכן לבצע שינוי. אולי תתפלא, אבל תפריט המבוסס על עקרונות של תזונה נכונה יכול להיות עדיין משביע, טעים, מעניין ולא "מעיק". אנחנו הדיאטניות כבר מזמן מנסות לשכנע אנשים שהם לא צריכים לקבל מאיתנו תפריט כתוב ולאכול לפיו, אלא ללמוד כללים מסוימים וליישם אותם על עצמם. מה לעשות, ולאנשים אין סבלנות ואין רצון לקחת אחראיות - ויש כאלה שעדיין דורשים לצאת ממני עם "תפריט ביד" שעליו הם מצליחים לשמור בדיוק שבוע (ולפעמים גם זה לא...). אז אל תתייאש, תמצא לך מישהו מקצועי שתוכל לסמוך עליו ולקבל ממנו תמיכה לאורך התהליך - שבסופו תצא ברווח, מאושר ו... פחות שמן!

10/08/2000 | 23:56 | מאת: נחמיה

שלום בעקבות הכתבה על חוסר ברזל ברצוני לשאול האם ניתן לזהות פגיעה בהיפוקמפוס ? כלומר, האם ניתן לשייך בודאות מוכחת בעיות למידה בפגיעה באזור זה במוח?

11/08/2000 | 14:52 | מאת: סמדר בן נון

שלום נחמיה, כיום כבר יש מספיק עדויות על מחקרים שנעשו בקבוצות גדולות מאד של תינוקות, פעוטים וילדים שמראים על הבדלים בכישורי למידה והבדלים בהתנהגות בין ילדים שהיו אנמיים הינקותם ובין כאלה שלא. ההסברים הביוכימיים לכך אינם מוכחים עדיין וקיימות מספר תאוריות המסבירות זאת, ביניהן תאוריית הפגיעה בהיפוקמפוס. עד כמה שידוע לי לא ניתן לזהות את הפגיעה "בזמן אמת" אלא רק בדיעבד, אבל אולי יש חידושים. אפשר לבדוק באינטרנט במאמרים רפואיים. חיפוש מוצלח !

10/08/2000 | 18:17 | מאת: רונית

סמדר שלום בעבר נהוג היה לאמר כי אם ששותה חלב ואוכלת מוצרי גבינה לרוב יהיה לה חלב להנקה. האם יש באמת קשר בין תזונת גבינות וחלב לכמות החלב שתהיה זמינה להנקה? אני כרגע בתחילת הריוני ,ועל אף שתמיד נהגתי לאכול מוצרי חלב למכביר. בעצם זו היתה רוב תזונתי... עתה , משהריתי התהפך העניין ,אין לי שום חשק למוצרי חלב ודומיו. האם אני עלולה להפגע מכך? (בעניין ההנקה ובכלל?) תודה רבה

11/08/2000 | 14:43 | מאת: סמדר בן נון

שלום רונית ומזל טוב, בעבר חשבו שיש להגביר את צריכת מוצרי החלב בתקופת ההנקה מכיוון שחששו מירידה בצפיפות העצם עקב מעבר המינרלים לתינוק. כיום יש מחקרים שמראים שבתקופה זו הגוף מפעיל איזשהו מנגנון פיצוי ומגביר את קליטת הסידן בגוף, כלומר שבסה"כ אין שינוי במסת העצם, ותוספת סידן מבחוץ לא משנה כ"כ. לכן ההמלצות לצריכת סידן לאשה מניקה או לא מניקה נשארו אותו דבר, אבל - גם ההמלצות ה"רגילות" מדברות על כמות סידן של כ- 1000 מ"ג ליום, שזה המון. כדאי מאד שתקפידי על צריכת כל מוצרי המזון לשם גיוון ואיזון התפריט. אם כרגע לא מתחשק לך חלב נסי למצוא תחליפי עשירים בסידן כמו מוצרי סויה, טחינה, סלרי, כרוב, שקדים וכו'.

11/08/2000 | 14:45 | מאת: סמדר בן נון

מדובר כמובן לא רק על אשה מניקה אלא גם על אישה הרה.

10/08/2000 | 15:12 | מאת: ה.פאנויאן

שלום רב, הבן שלי בגיל 9.5 שנים סובל מהשמנת יתר היום הוא שוקל כ 59 ק"ג, אוכל בשבילו זה דבר ראשון בחיים. היינו בכמה פגישות אצל דיאטטנית וזה לא עזר, אודה לכם באם תוכלו לעזור בעניין. רב תודות

11/08/2000 | 09:16 | מאת: שחר

אנא ממך כך את הילד לדיאטנית דחוף .וכמו כן לפסיכולוג שמתמחה בתראפיה כלשהי שמתאימה לו.

11/08/2000 | 10:53 | מאת: איתן

מה אפשר לעשות להורדה של הכרס,ללא דיאטה חריפה בשאר האזורים?

11/08/2000 | 14:32 | מאת: סמדר בן נון

שלום לך, אתם לא צריכים להתייאש אלא להמשיך לנסות לגשת לטיפול אצל דיאטנית שמתמחה בתזונת ילדים (יש בקופ"ח וגם אני עובדת עם ילדים) אבל לא להתעלם מהעובדה שאתם תוכלו לעזור לילד מאד מאד אם קודם כל תשמשו דוגמה . זה קצת לא הוגן לדרוש מילד להיות בדיאטה, בעוד שאר הבית ממשיך "לחגוג" עם חטיפים, ממתקים, ארוחות גדולות או לא מסודרות וכדומה. גם אתם צריכים להיות "בטיפול" תזונתי כל עוד הילד בטיפול כזה. זה אומר שכל הבית צריך ללמוד את כללי האכילה הנכונה (לא לספור קלוריות !) כדי שהילד ירגיש שהוא לא לבד ויבין את חשיבות העניין. כמובן שרצוי גם לגשת לייעוץ אצל פסיכולוג או עובדת סוציאלית בקופ"ח שיעבדו בשילוב עם הדיאטנית. בהצלחה !

11/08/2000 | 16:56 | מאת: מיכל

להורה המודאג/ת! אנא צור איתי קשר בדואר האלקטרוני. אוכל לעזור לילד! מיכל

15/08/2000 | 11:39 | מאת: Gita

שלום רב, לפני מספר שבועות יצא לי לקרוא את הספר המלא על דיאטת ד'ר אטקינס שהפך להיות גורו ותעשיה שלמה בארצות הברית. מהקריאה בספר הגעתי למסקנה שזה בעצם אורח החיים המתאים לי ביותר לשימור דיאטה לטווח ארוך. רגע לפני.... רציתי לדעת מה דעתכם בנושא? והאם יש סיכונים בצורה זו של אכילה.

10/08/2000 | 13:40 | מאת: ריקי

שלום רב, יש לי ילדה בת שבע הסובלת מתולעים בבטןורציתי לדעת האם יש המלצות כלשהן בנוגע לתזונה נכונה וכן למניעת הישנות המחלה. בתודה על תשובתכם

10/08/2000 | 14:02 | מאת: סמדר בן נון

שלום ריקי, את צריכה לפנות לרופא המשפחה שיפנה אותך לגסטרואנטרולוג (רופא של מערכת העיכול) . הסיבה לתולעים בבטן לא חייבת להיות תלוייה באוכל בלבד ולא תמיד הפיתרון הוא תזונתי. הרבה בריאות

10/08/2000 | 08:58 | מאת: tal

אומרים שבמוצרי סויה יש "הורמונים" ממקור צמחי. אני חוששת לאכול/לשתות מוצרי סויה וחלב סויה כדי לא להשפיע לרעה על ההנקה. אותה דילמה היתה לי גם בהריון. מהי ההשפעה של הסויה על הנ"ל?

10/08/2000 | 13:59 | מאת: סמדר בן נון

ושוב שלום טל... אין כל סכנה באכילת מוצרי סויה כי ריכוז החומרים הצמחיים המחקים את פעילות ההורמון הנשי אינו גבוה בצורה שיכול להזיק. אם יש חשש - הכוונה רק לגבי התכשירים שמיוצרים ממיצוי של הסויה (כדורים ולא אוכל) . פירוט נוסף את יכולה למצוא בתשובה דומה שעניתי לקורא נוסף, בעמוד 23, תחת הכותרת "סויה וסרטן". את יכולה לאכול ללא חשש.

10/08/2000 | 08:46 | מאת: tal

אילו תוספי מזון מומלצים לאם בהנקה ואילו מומלצים לתינוק (אם בכלל). אם ניתן לציין את הסיבה להמלצה (למה תורם כל תוסף מזון)

10/08/2000 | 13:51 | מאת: סמדר בן נון

ושוב שלום, התינוק לא צריך כל תוספת לפחות עד לגיל חודשיים, אז הוא מתחיל לקבל ויטמינים בטיפות בהמלצת רופא הילדים. מגיל 4 חודשים מומלץ לתת ברזל (יש כתבה על תוספת ברזל לתינוקות באתר). בעבר חשבו שהאם המניקה חייבת לצרוך יותר סידן במזון - אבל כיום יש מחקרים שמראים שתוספת סידן לא משפיעה על צפיפות העצם בזמן ההנקה. מה שחשוב הוא לאכול מכל קבוצות המזון, לקבל מספיק קלוריות ולשתות המון נוזלים. לגבי תוספות של ויטמינים או מינרלים ספציפיים - יש להתייעץ עם רופא או דיאטנית קלינית.

10/08/2000 | 08:41 | מאת: tal

א. מהי ההשפעה של בישול/טיגון/אפיה/מיקרוגל על התכולה של ויטמינים ומינרלים בפירות ובירקות? ב. יש דילמה לגבי קילוף פירות וירקות - מצד אחד ידוע שהקליפה עשירה בויטמינים אבל מצד שני נשמעת הטענה שכל חומרי ההדברה והריסוס נספגים בקליפה ולכן רצוי לקלף בכל זאת את הפרי/ירק. מה דעתך?

10/08/2000 | 13:47 | מאת: סמדר בן נון

שלום טל, אכן, כל תהליכי הכנת הירקות והפירות פוגעת בתכולת הויטמינים והמינרלים, אבל עדיין נשאר חלק. הכי מומלץ לאכול אותם כמה שיותר קרוב למועד הקנייה ועד אז לאחסן בקירור. ירקות קפואים שומרים על ערכם התזונתי יותר מאשר ירקות שעמדו כמה ימים בחנות (כן-כן!). בקליפה של הירקות אין ויטמינים אלא סיבים תזונתיים (כתבה על הסיבים תתפרסם בקרוב במגזין האתר, וגם על הכנת ירקות). מומלץ לנקות היטב את הירקות לפני האכילה. בתיאבון !

20/10/2004 | 23:16 | מאת: כוכבית

א. האם חיתוך / גירוד / טחינה / גריסה של פירות וירקות משפיע על כמות ואיכות הויטמינים והמינרלים בהם? ב. האם משך הפעולות הנ"ל (פעולה קצרה/ארוכה) הניעשות בפירות ובירקות משנה את הערך שלהם? תודה

10/08/2000 | 00:24 | מאת: דיקלה

למה תורמים החלב ומוצריו? האם הוא באמת נחוץ או שאפשר להחליפו במוצרים אחרים? האם יש סוגי חלב שמתאים לאנשים מסויימים ואחרים לאנשים אחרים? קראתי בספר על רפואה טבעית שהחלב הרגיל מהחנויות לא נחוץ ורק חלב מיוחד (לא ברור למה הכוונה) הוא חיוני. מהוא החלב המיוחד האם הכוונה לחלב לא של פרה? אילו חלבים עדיפים?והאם בחלב עם פחות אחוזי שומן הערכו התזונתי גם יורד? אשמח לקבל מידע על הנושא

10/08/2000 | 13:42 | מאת: סמדר בן נון

שלום דקלה, הרפואה הטבעית מנסה להוציא לחלב "שם רע" כבר הרבה זמן, ולא תמיד בצדק. נכון שיש אוכלוסייה שרגישה למוצרי חלב - הדבר יכול להתבטא בתופעות כמו שלשולים, גזים, או תופעות אחרות - אבל יש אנשים שגופם לא מושפע באיזשהו אופן מחלב. חלב תורם לנו חלבון באיכות גבוהה וכן סידן - אין מזון שהסידן נספג ממנו בכזו יעילות כמו ממוצרי חלב ! בנוסף החלב מהווה מקור מצויין לעוד ויטמינים ומינרלים הנחוצים לתפקוד היומיומי. לטענת יצרני החלב - אין ירידה בערכים התזונתים כאשר מפחיתים אם אחוזי השומן. אנשים הרגישים לחלב יכולים לשתות חלב סויה במקום. גם הוא תורם לנו חלבון וסידן. אבל מי שלא אוהב חלב סויה (הטעם שלו קצת שונה) ולא רגיש לחלב - יכול להמשיך לשתות ולאכול לתיאבון !

11/08/2000 | 10:48 | מאת: דליה ודוד הבריאות הטבעית

לסמדר בן נון מנהלת הפורם שלום החלב ומוצרב תורמים להרס תאי הגוף והוא הגורם מ"ס 1 של בריחת סידן מהגוף בגלל הזרחן שבו בחלב יש חומרים ומרכיבים הגורמים לדלקות וגידולים סרטניים ממהירים , החלב גורם לבעיות פריון ובמיוחד לפגיעה בזרע של הגבר . זו רשימה מאוד קטנה שיש לזקוף לזכות צרכני החלב על כול החולי שגורם לגוף האדם בחלב אן שום ויטמינים ומינרליים אלה חומרים מסרטנים בלבד שומר נפשו ירחק מיחלב אני מפנה אותך ל"ר אבני אריה שכתב החלב רעל לאדם ולמחקרב של המדען רוברט כהן מהרצות הברית בספרו החלב רעל קטלני בארצות הברית ירדה צריכת החלב ב 80% ביפן לא צורכים חלב לכן תוכלת החיים עומדת על 120 שנה אנשים מתים בריאים נושא החלב הוא עניין פולטי וכלכלי בלבד ולא בריאותי טובת האזרח לא מענינית את הפוליטקים והכלכלנים אלה הכסף בלבד דוגמה כול המחקרים האחרונים על החלב ממומנים ע"י החברות המכניסות לכיסם ולפולטקיים מילירדים של שקלים מידי חודש למה אתם מצפים שתזונאי יכתוב דבר רע על החלב כאשר יצרני החלב ממנים את משכורתו ומכניסים מליונים של שקלים למחקרב שהוא חיי מהם ? עכול פוליטה כסף שחיתות שחיתות מקומות עבודה על גבם של חולי חסרי הידע וחולי הסרטן הרבים חומר למחשבה סמדר בן-נון כתב/ה: ------------------------------- שלום דקלה, הרפואה הטבעית מנסה להוציא לחלב "שם רע" כבר הרבה זמן, ולא תמיד בצדק. נכון שיש אוכלוסייה שרגישה למוצרי חלב - הדבר יכול להתבטא בתופעות כמו שלשולים, גזים, או תופעות אחרות - אבל יש אנשים שגופם לא מושפע באיזשהו אופן מחלב. חלב תורם לנו חלבון באיכות גבוהה וכן סידן - אין מזון שהסידן נספג ממנו בכזו יעילות כמו ממוצרי חלב ! בנוסף החלב מהווה מקור מצויין לעוד ויטמינים ומינרלים הנחוצים לתפקוד היומיומי. לטענת יצרני החלב - אין ירידה בערכים התזונתים כאשר מפחיתים אם אחוזי השומן. אנשים הרגישים לחלב יכולים לשתות חלב סויה במקום. גם הוא תורם לנו חלבון וסידן. אבל מי שלא אוהב חלב סויה (הטעם שלו קצת שונה) ולא רגיש לחלב - יכול להמשיך לשתות ולאכול לתיאבון !

10/08/2000 | 00:12 | מאת: מחאג'נה חתאם

אני מרגישה שאני שמנה (75) ק"ג ואורכי כ165 ס"מ < אני מבקשת הצעות מעשיות בכדי להוריד משקל בלי תרופות . תודה רבה

10/08/2000 | 13:36 | מאת: סמדר בן נון

שלום לך, אכן את נמצאת בעודף משקל אבל אינני יכולה לעזור לך הרבה דרך מחשב. כדי לקבל עזרה רצינית יש צורך בפגישה אישית שבה אקבל נתונים על בריאותך, סדר היום וההעדפות המזון שלך. אם את מעוניינת בפגישה את יכולה לפנות אליי אישית ע"י לחיצה עם השם שלי שמופיע בתשובה. בינתיים התחילי בפעילות גופנית (הליכה) במשך כ- 30 עד 60 דקות רצופות כל יום. זה הצעד הראשון, עוד לפני האוכל ! בהצלחה

09/08/2000 | 21:50 | מאת: @@@

שלום רב הייתי מבקשת לדעת על תכונותיו של שמן שקדים והאם הוא עלול גם לגרום לשומנים מצטברים על הכבד? אשמח אם תתני לי את המידע שיש לך בנושא זה, והאם יש הבדל בינו לבין שמנים אחרים כגון: שמן זית,קוקוס וכו'.במידה ואין לך את המידע המתאים נסי להפנותי לכתובות מתאימות. רב תודות .

10/08/2000 | 13:34 | מאת: סמדר בן נון

שלום רב, שמן שקדים שייך לקבוצת השומנים הבלתי-רווים ולכן איננו מזיק לבריאות, ולא תורם להצטברת שומנים בדם, בתנאי שלא צורכים ממנו בהגזמה. שמן קוקוס שייך לקבוצת השומנים הרוויים, שיכולים להעלות את רמת הכולסטרול והשומנים בדם. לעוד פרטים, גם על שמן זית - אפשר לקרוא את הכתבה שלי שמופיעה בארכיון המגזין באתר תחת הכותרת "שומן בריא".

09/08/2000 | 18:35 | מאת: סימה כהן מרמלה

שמי סימה כהן מרמלה,בת 26וחצי, צליאק התגלתה אצלי בגיל 20 ומאז ישנן עליות ומורדות בכל הקשור לשמירת הדיאטה המתאימה, שאלתי היא-כמה זמן לוקח למעיים לחזור למוטב בשמירת הדיאטה,כלומר כמה זמן צריך לשמור והמעיים יחזרו לתקינותן במידה וחטאתי,שאלה נוספת-במידה וארצה להיכנס להריון מה הסיכויים שילדי יהיה חולה צליאק?מה ניתן לעשות על מנת למנוע זאת?והאם ניתן לאבחן עוד בחודשי ההריון המתקדמים האם הילד רגיש לגלוטן,אשמח ואודה אם תענה לי על שאלותיי בנושא צליאק ופוריות, במקרה שהאם היא הצליאקית האם הסיכויים גבוהים יותר שהוולד יהיה רגיש לגלוטן?

09/08/2000 | 21:39 | מאת: סמדר בן נון

שלום סימה, ברגע שמאבחנים אצל מישהו צליאק, הוא צריך להבין שהמצב הזה הוא לכל החיים ולא תהיה יכולת לחזור למצב מעיים תקין אם לא מקפידים על דיאטה דלת גלוטן. בד"כ , אם מקפידים על הדיאטה, הסימפטומים של צליאק נעלמים תוך מספר שבועות (3-6) אבל מאותו שלב יש להקפיד לא לאכול מוצרים עם גלוטן. כמובן שכל אדם יגיב אחרת ולכל אחד יש גוף אחר. יש חולי צליאק שמסוגלים לאכול כמויות קטנות של גלוטן ולא מופיעים אצלם שום סימפטומים - אבל הנזק למעיים ימשיך להתרחש בכל זאת הסיכוי שצליאק יופיע אצל קרוב מדרגה ראשונה (הורים, אחים או ילדים) הוא 10% . לי לא ידוע על דרך לאבחן זאת לפני לידה. תנסי לשאול שאלה זו בפורום של רופא הנשים. אם את מעוניינת בייעוץ פרטי. את מוזמנת להשאיר הודעה בתא האישי שלי (תלחצי על השם שלי). הרבה בריאות !

11/08/2000 | 10:22 | מאת: ענת שבת

סימה שלום, גם אני בת 26 וגם לי התגלה הצליאק כמעט כמו אצלך (19). משתמע משאלותייך שאת עדיין לא הבנת את נושא המחלה/רגישות שלנו: אין ואסור שיהיה לך ירידות ועליות בשמירה על הדיאטה נטולת הגלוטן! בכל פעם שאת "מפספסת" את מבטלת את כל מה ששמרת עד אותו יום בערך! ידעת שהסיכויים לרגישי גלוטן אשר לא מקפידים על הדיאטה כראוי לחלות בסרטן במערכת העיכול (בדר"כ במעי) גבוהים בהרבה?! ברור ששום דבר אינו סופי וכל הזמן מתגלים דברים חדשים אבל למה לשחק בזה? הרי זו הבריאות שלך?! אני גם חטאתי במשך תקופה ארוכה - עברתי "טיפול הומיאופתי" - מקרוביוטי ליתר דיוק, ובמשך כשנה (לפני כשלוש שנים) אכלתי חיטה "חופשי"... לדברי "המומחה" זה היה בסדר... עברתי בדיקות רגילות של דם ואז התגלה המצב האמיתי, התמימות אכלה אותי מבפנים! הרופא לא האמין באיזה מצב הייתי! המדדים שלי היו פי 3-5 מעבר לחריגה הנורמלית!!! ושתביני נראיתי והרגשתי נפלא אבל בפנים - הגוף היה בשלבי הריסה... מאותו יום אני מקפידה וכבר לאחר כחודשיים עברתי בדיקת דם נוספת והכל היה תקין (הערכים לפחות...) לגבי הריון - כיום אני באמצע חודש שביעי להריון הראשון שלי, ואני מקפידה אפילו עוד יותר, כל עוד יש ספק קטן - לא מסתכנים!!! לפי תשובות של רופאים שנשאלים בנושא, אם מקפידים על דיאטה נטולת גלוטן, גם לאחר הלידה הסיכוי למעבר לתינוק הוא עד כ - 20% אך זה לא משהו שממש נבדק ונחקר... הומלץ גם לא לתת לתינוק עד גיל שנה בערך חיטה ורק אז לנסות, מי יודע אולי זה עוזר? כיום לא ניתן לאבחן את המחלה במהלך ההריון, וגם משתדלים לא לבדוק אותו עד גיל שנה, רק אם ממש יש סימפטומים... וכן, הרופאים טוענים שהסיכויים גבוהים יותר למעבר הרגישות לתינוק כאשר האם היא שנושאת את הרגישות בעצמה. אך שוב, שום מחקר ממשי לא נעשה בתחום וגם אם נעשה היה מחקר אחר שלא הצדיק את הממצאים האלו.. את רשומה בעמותה? כי תמיד במפגשים מדברים על זה ונשאלות השאלות האלו. במידה ואת לא רשומה - אני ממליצה בחום להירשם, זה מאוד עוזר והם תמיד שם למקרה של שאלות ופניות מפניות שונות טלפון: 7518644 - 03 ואת מוזמנת לשאול עוד שאלות, מקווה שעזרתי. ענת סימה כהן מרמלה כתב/ה: ------------------------------- שמי סימה כהן מרמלה,בת 26וחצי, צליאק התגלתה אצלי בגיל 20 ומאז ישנן עליות ומורדות בכל הקשור לשמירת הדיאטה המתאימה, שאלתי היא-כמה זמן לוקח למעיים לחזור למוטב בשמירת הדיאטה,כלומר כמה זמן צריך לשמור והמעיים יחזרו לתקינותן במידה וחטאתי,שאלה נוספת-במידה וארצה להיכנס להריון מה הסיכויים שילדי יהיה חולה צליאק?מה ניתן לעשות על מנת למנוע זאת?והאם ניתן לאבחן עוד בחודשי ההריון המתקדמים האם הילד רגיש לגלוטן,אשמח ואודה אם תענה לי על שאלותיי בנושא צליאק ופוריות, במקרה שהאם היא הצליאקית האם הסיכויים גבוהים יותר שהוולד יהיה רגיש לגלוטן?

11/08/2000 | 14:22 | מאת: סמדר בן נון

תודה לך ענת על התוספות המחכימות שהאירו את עינינו.

09/08/2000 | 14:15 | מאת: רונית

באת מתשובותיך, המלצת לתת לילד שאינו אוכל בשר, לאכול מידי פעם המבורגר או נקניקיות. נקניקיות???!! ואני חשבתי שזה גרוע. כתבת שבבשר יש ויטמין B12 , מה בקשר להמצאות ויטמין זה בעוף?

09/08/2000 | 18:13 | מאת: סמדר בן נון

רונית שלום, נכון שנקניקיות אינן הבשר האידאלי באיכות הטובה ביותר, אבל לילד שלא מקבל ברזל ו- B12 אני עדיין נוהגת להמליץ על בשרים אלה, שבד"כ מתקבלים יותר טוב. זה עדיף במיוחד אצל ילדים קטנים שיהיה קשה לתת להם ברזל או ויטמינים בצורת כדורים. ברור שעדיף לכוון את התזונה של הילד לכיוון מזונות בריאים יותר - אבל כאן מוטלת האחראיות גם על ההורים לאכול את המאכלים האלה, להקפיד על הרגלי תזונה נכונה בבית ולשמש דוגמה, מה שקל להגיד אבל לא תמיד קל לבצע... ויטמין B12 נמצא בכל סוגי הבשרים: בקר, עוף , הודו ומעט בדגים.

09/08/2000 | 11:09 | מאת: דינה

לסמדר שלום, רציתי לדעת מהי יעילותם התזונתית של שמרי בירה. תודה מראש

09/08/2000 | 18:08 | מאת: סמדר בן נון

דינה שלום, שמרי בירה מכילים הרבה ויטמינים ומינרלים, במיוחד ויטמינים מקבוצת ה- B , סידן וברזל (למרות שאינני בטוחה עד כמה יעילה הספיגה של הסידן והברזל משמרי בירה). בגלל תכולת הויטמינים הגבוהה יש תיאוריות האומרות שהם יעילים להרגעת מערכת העצבים ולטיפול באקנה ( פצעים בפנים) - אבל אין מספק הוכחות לכך. ברור אבל שאין נזק באכילת שמרי בירה ושהם מוסיפים הרבה רכיבים תזונתיים לתפריט היומי.

09/08/2000 | 10:52 | מאת: מרים

ישנם פירסומים רבים בקשר לשתית תה טיבטי, להקלה בפעילות מעיים. מה ידוע לכם על התה? האם הוא עלול להזיק בשימוש לאורך זמן? תודה.

09/08/2000 | 17:58 | מאת: סמדר בן נון

שלום מרים, תה טיבטי מורכב מצמחים (לאו דווקא טיבטיים...) שפעילותם הרפואית היא להמריץ את תנועות המעיים ולהקל על בעיות בעיכול (בטן נפוחה אחרי ארוחות, גזים). יש אנשים עם קיבה רגישה שהתה יכול לגרום להם לשלשולים ולכאבי בטן ולכן הוא לא מומלץ למי שנוטה לשלשל בקלות. בשימוש לאורך זמן עלולה להיווצר תלות של המעיים בצמחים הללו ולכן מומלץ לא לשתות ממנו על בסיס יומיומי אלא רק "בתקופות קשות". עוד על התה תוכלי לקרוא בתשובה נוספת שנתתי. חפשי בפורום זה בעמוד 20.

09/08/2000 | 00:06 | מאת: סיגל

החלטתי...לאכול, בוקר , צהריים, וערב, אז אני כן אוכלת, אבל מקיאה בכל זאת, לפחות את זה... זה מעגל כזה, וככל שאני שונאת יותר את עצמי וככל שהכאב גדול - ככה אי אפשר בכלל לחשוב על דיאטה נורמלית. בקשר לנזק של ההקאות - לא ממש אכפת לי, אני רוצה להזיק לעצמי, ולהכאיב, אני עושה לעצמי דברים הרבה יותר גרועים. כבר כתבתי בפורום הפסיכולוגיה, נורא טובים אלי שם, אבל עכשיו - רע לי יותר מתמיד ו....עד שלא ארזה, לא אהיה שמחה , ועד שלא אהיה שמחה - לא ארזה...כך ש...אין דרך יציאה. כל אחד יכול לראות את זה.. יש לי רגשות אשמה כל כך נוראיים על האכילה, כאלה נוראיים... זה הכי נוראי בעולם, להיות כל כך ענקיים! הכי נוראי בעולם!! אני מחכה כבר לחטוף התקף לב בגלל זה ולהעלם מפה, בחיי....

09/08/2000 | 17:54 | מאת: סמדר בן נון

סיגל היקרה, אני, לצערי, לא יכולה לעזור לך. את חיבת לפנות לפסיכולוג או לפסיכיאטר האישי שלך במהירות הגדולה ביותר. מה עם משפחה , הורים ? שתפי מישהו מהם במחשבות שלך כדי שתוכלי להתגבר עליהן - את חייבת ! בינתיים תהיי חזקה, תחשבי על דברים שעושים אותך מאושרת ותתרכזי רק בהם. אף אחד לא אמר שכל האנשים הרזים הם מאושרים. אושר הוא עניין מאד פרטי ומורכב מהמון דברים והרזייה לא חייבת להיות אחד מהם. יש המון אנשים שמנים ושמנמנים שלאף אחד לא מפריע מבנה הגוף שלהם, כולל להם עצמם המון אושר ואהבה.

08/08/2000 | 19:54 | מאת: עלית

לאחרונה הופיעו פרסומים לגבי מים המכילים הרבה סידן.האם ניתן לקלוט את הסידן הדרוש לגוף ע"י שתית מים אלה במקום לצרוך מוצרי חלב או סויה?(עבור ילדה בת 1/2 4 שלא אוכלת מוצרים אלה).

09/08/2000 | 17:48 | מאת: סמדר בן נון

שלום עלית, התשובה לשאלה שלך עדיין לא ברורה ויש חילוקי דיעות לגביה גם אצל הדיאטנים. לפי משרד הבריאות - אחוז הספיגה של סידן דרך מים הוא מועט ביותר, אבל קיימים מחקרים שטוענים שהספיגה טובה למדי. לעומת זאת יש טענה שהסידן (אם הוא נספג) יכול להוות עומס על הכליות אצל ילדים קטנים ולכן אולי לא מומלץ - בקיצור, מאחר והנושא עדיין חדש לא הייתי ממליצה לך לתת לה לשתות ליטר וחצי של מים כאלה ביום, אולי להסתפק בכוס או שתיים ובינתיים לעקוב אחר הפירסומים בנושא. מעבר לכך את יכולה לנסות לתת לה בכל זאת גבינות צהובות (גם ילדים שלא אוהבים מאכלי חלב מוכנים לאכול גבינות צהובות בצורת טוסטים או פיצות), משמשים יבשים, טחינה או חלבה. לייעוץ מפורט יותר אפשר להתייעץ איתי או כל דיאטן/נית קליני/ת.

08/08/2000 | 13:16 | מאת: יפית

שלום סמדר, אני בת 26 ומאז שאני מכירה את עצמי, אני מאוד בעייתית עם אוכל (אני מניחה שאני לא היחידה). אנילא אוכלת פירות וירקות כך שחסרים לי המון המון ויטמינים בגוף. מה אפשר לעשות? אני לא רוצה לקחת ויטמינים בצורת כדורים וכל מיני תרופות סינטטיות. תודה יפית

08/08/2000 | 18:45 | מאת: סמדר בן נון

יפית היקרה, לצערי אין דרך אחרת - הגוף שלך חייב לקבל ויטמינים או בצורת מזון (שזו הצורה העדיפה), או בצורת כדורים. קיימים גם ויטמינים המכונים "טבעיים" אבל לגוף לא משנה אם הויטמינים טבעיים או סינטטיים. יש יתרונות וחסרונות לשתי הצורות. אם את מתעקשת על כדורים טבעיים את יכולה לקחת כדורים כאלה. אם את מעוניינת בייעוץ כדי ללמוד מה בדיוק חסר לך ואיך אפשר להשלים חוסרים דרך מזון, או איזה כדורים כדאי לקחת, את יכולה לקבוע פגישה איתי או עם כל דיאטנית קלינית אחרת. להתראות ובהצלחה

09/08/2000 | 11:22 | מאת: יפית

שלום סמדר, תודה רבה שהשבת לי. אני מאוד הייתי רוצה להתייעץ איתך. איך בדיוק עושים את זה? במה זה כרוך וכולי. המשך יום נעים יפית

08/08/2000 | 02:06 | מאת: סיגל

התחלתי דיאטה... לא בריאה במיוחד... לא אוכלת כמעט... ומה שכן אוכלת - רצה להקיא... רק שבוע בינתיים, רוצה להמשיך עם זה הלאה... אני מעל 100 קילו ורק בת שש עשרה... כל החיים מנסה לרדת במשקל... יש דיאטנית, ופסיכיאטרית..אבל זה לא עובד, אני כבר יודעת בדיוק מה צריכה לעשות (לפי הדיאטנית) כדי לרזות, מה לאכול, ומתי וכמה.... ומה לעשות...אבל זה לא עובד לי, ולא יעבוד... אז עושה את מה שעושה, ואלוהים זה קשה, זה נוראי לדחוף אצבעות לגרון ולהכריח את עצמי להקיא...ולא לאכול, לטפס על הקיר מרוב רעב, לבכות כי רעבה, ואפילו לדפוק את הראש בקיר מרוב רעב - ולא לאכול..זה סיוט.. אני כל כך שונאת את עצמי בגלל המשקל שלי, הוא עצום!!! ענקית..זה מה שאני, מפלצת, אפילו לוקחת כדורים נגד דיכאון, שלא עוזרים, אז בינתיים ככה..עם הדיאטה שלי.. בריאותית או לא...

08/08/2000 | 10:34 | מאת: סמדר בן נון

סיגל היקרה, אם כל הידע המקצועי שלי - תפקיד הדיאטנית בטיפול שלך הוא לא התפקיד העיקרי. אני בטוחה שאת יודעת טוב מאד כל מה שצריך לדעת על אכילה נכונה. את בטח יודעת שגם אם לא אוכלים בכלל - את לא תגיעי לתוצאות הרצויות. (אם תרצי את ההסבר הביולוגי לזה אני אוכל לכתוב לך על כך ). את צריכה להתרכז יותר בעזרה שהפסיכיאטרית שלך יכולה לתת לך, אולי להיפגש איתה יותר ולדבר איתה בדיוק על כל מה שמציק לך וכל מה שכתבת לי כאן. אם את מרגישה שאת לא מקבלת מספיק עזרה - עד כמה שאני מבינה, זכותך לפנות למישהו אחר ולהחליט ביחד עם ההורים. יש מרכזים רפואיים (תל-השומר, קפלן, שניידר, קופ"ח מכבי באיזור השרון) שבהם יש צוות שלם שמטפל בבעיות כמו שלך וזה מאד חשוב שהדיאטנית והפסיכיאטר/ית יכירו זה את זה ויטפלו בך במקביל. אני גם מציעה לך לנסות לכתוב לפורום של הפסיכולוגיה אצלנו באתר. את צריכה קודם כל למצוא מישהו שתוכלי לסמוך עליו ולתת בו אמון שהוא ייתן לך את הטיפול הטוב היותר, בלי לחשוש שתשמיני או שלא תרדי במשקל. עזבי את המחשבות על המשקל ותני למטפלים שלך להתעסק בהן. את צריכה להתרכז רק בדברים שאת נהנית לעשות, ואם זה כולל לאכול - זה בסדר גמור. המון אנשים שוכחים שאוכל הוא אחת מההנאות הכי גדולות של החיים. את צריכה ללמוד לאהוב את עצמך כדי לא לעשות דברים שיפגעו בגוף שלך, כמו להקיא, למשל. יכולים להיגרם המון נזקים מהקאות - נזקים לכל החיים שלא תוכלי לתקן. אני יודעת על כך מאד מקרוב כי במשפחה שלי יש מישהי שכל החיים היתה בדיאטות והקיאה המון. היום היא מבוגרת ויש לה המון בעיות בריאותיות כתוצאה מהדברים שעשתה בצעירותה, והיא לא יכולה לתקן את הנזק וסובלת מאד. אז תהיי מאד חזקה ואמיצה - אבל אם תתרכזי בדברים החשובים ותסמכי על המטפלים שלך - את תוכלי להתגבר. המון הצלחה.

08/08/2000 | 01:23 | מאת: דור

שלום, אני בן 14 1.66 מטר ושוקל בין 51.5 -52.5 יש לי שומנים בבטן לא כרס אבל יש אני בכיתת ספורט ובחדר כושר 4 פעמים בשבוע ואם אני לא הייתי אוכל כל כך הרבה הייתי כבר רזה. אבל אני לא מצליח לא לאכול אני כל הזמן אוכל אני אוכל ארוחת צהריים גדולה כעבור 4 שעות אני כבר רעב ומתחיל לאכול כל מיני ממתקים ואני לא מצליח לעצור את הרעב עיזרי לי

08/08/2000 | 10:16 | מאת: סמדר בן נון

דור שלום, לפי הנתונים שמסרת לי אתה נמצא כמעט בתת-משקל ! המשקל האידאלי לגובה שלך הוא לפחות 55 ק"ג. ה"שומנים בבטן" שאתה מתאר אינם רקמת שומן עודפת אלא כנראה מבנה גוף שאותו לא תצליח לשנות דרך דיאטה או פעילות ולא משנה כמה תנסה. אתה רק יכול להזיק לעצמך. אם הגוף שלך משדר לך הרגשת רעב כל 4 שעות זה אומר שכל המערכות עדיין מתפקדות כמו שצריך! להיפך, הגוף שלך מאותת לך לאכול בצורה הכי נכונה שיש וזה אומר- כל 4 שעות להכניס משהו לפה. ואם כבר אתה רעב- אל תאכל ממתקים. תזונה נבונה פירושה 3 ארוחות ביום: בוקר, צהריים וערב, כאשר בין הארוחות רצוי לנשנש משהו קטן כמו פרי או חטיף או מעדן חלב. (וזה לא הרבה אוכל כמו שיותר מדי אנשים חושבים !...) כל ויתור על אחת מהארוחות האלה יכול לפגוע בחילוף החומרים התקין של הגוף לטווח הארוך. אי נתקלת בפציינטים שכל החיים היו "בדיאטה" ,כלומר אכלו בערך ארוחה אחת ביום, ובגיל 40-50 אין להם שום סיכוי לרדת יותר במשקל, מאחר וחילוף החומרים שלהם הגיע לדרגה מאד נמוכה. אם אתה עדיין חושב שאתה שמן, זה צריך להדליק לך "נורה אדומה" בראש שמשהו לא תקין בצורת החשיבה שלך. כדאי לך מאד לפנות לעזרה מקצועית, גם אצל דיאטנית ואולי גם אצל יועץ או פסיכולוג (אולי יש בביה"ס) כדי שתוכל להתייחס למזון ולגוף שלך בצורה מאוזנת. המון הצלחה - ותתחיל לאכול !

08/08/2000 | 13:50 | מאת: דור

כנראה את לא הבנת את שאלתי. אני לא שמן יש לי רק קצת שומנים בבטן חוץ מזה אין לי אני רק רוצה שהשומנים יעלמו. בקשר לנישנושים אני נישוש שאני אוכל זה לא פרי, זה מתחיל בזה אבל אני ממש טורף ואוכל ממש כמו בארוחה רגילה ( ארוחה אצלי זה בין 500-1000 קלוריות)

07/08/2000 | 23:26 | מאת: יערה

שלום ! שערי היה בריא עבה מאוד ... אך לאחר הדיאטה שעשיתי ואכן הורדתי כמה קילוגרמים מיותרים שיערי התחיל לנשור בכמויות מפחידות . שפניתי לחברים וידידים אמרו לי שזה אולי בגלל הדיאטה . אבל אני חושבת שזה בגלל כל הקרמים בשיער שאני שמה . רציתי גם לידע אותך שגילי מאוד צעיר פחות מ18- ותופעה כזאת נוצרת בעיקר אחרי לידה . שאלתי היא האם הייתכן שזה יכול להיות בגגל הדיאטה הוא שזה בגלל שגילי עוד צעיר ועדיין מתפתחים שינויים בגופי . תודנ מראש יערה

08/08/2000 | 10:04 | מאת: סמדר בן נון

שלום יערה, התופעה שאת מתארת מאד שכיחה אצל מי שעושה דיאטה לא מבוקרת שמבוססת על פחות מדי קלוריות. ברגע שהגוף לא מקבל מספיק קלוריות הוא "נלחץ" ואז את מעט הקלוריות שהוא מקבל הוא מפנה רק לפעולות החיוניות ביותר, כמו פעולת הלב, המוח וכד' . צמיחת שורשי שיער היא פעולה שאיננה חיונית להמשך החיים, ולכן - היא עוברת ל"עדיפות שנייה" והקלוריות לא מופנות אליה. בנוסף, חוסר מינרלים וויטמינים (במיוחד ברזל, אבץ וויטמינים מקבוצת ה- B ) יחמירו את המצב. כמובן שבנוסף יש עוד סיבות לנשירת שיער כמו גורמים תורשתיים, מצבי לחץ ומתח ועוד. אני ממליצה מאד ללכת לייעוץ תזונתי מקצועי כדי שאפשר יהיה לדעת אילו רכיבים חסרים לך בתפריט והאם עלייך לקחת בינתיים תוספת ויטמינים או מינרלים עד ש"המחסנים" בגוף יתמלאו מחדש. מאחר והמקרים האלה מאד שכיחים, ואני נתקלת בהמון פציינטים שעושים דיאטות דראסטיות בלי פיקוח, אני מאד ממליצה - לא להתחיל דיאטה לבד. זה יכול לגרום לנזקים, קלים (כמו או נשירת שיער) ואפילו חמורים.

07/08/2000 | 13:06 | מאת: שר

סמדר שלום גובהי 1.79 סנטימטרים, משקלי 76 קילוגרמים, שזה בארך 8 קילו יותר ממה שהייתי בדרך כלל. תמיד היתה לי נטיה להשמנה, אבל עכשיו אני דואגת במיוחד כי אני בתחילת ההריון הראשון שלי. האם המשקל הנ"ל בסדר לגובה שלי? אולי את יכולה להפנות אותי לדיאטיקנית טובה שתעזור לי לא להשמין יותר מדי במהלך ההריון?? תודה מראש על עזרתך

07/08/2000 | 17:20 | מאת: סמדר בן נון

שר שלום ומזל טוב, המשקל שלך הוא בסדר גמור לגובה ולא נחשב לעודף. את יכולה לברר בקופ"ח האם מגיע לך ייעוץ דיאטני, או לפנות לייעוץ פרטי. בקרוב ייצא "ספר הדיאטנים הארצי" ובו שמות כל הדיאטנים הקליניים המורשים, כך שאפשר יהיה לפנות לפי הספר לדיאטן/נית הקרוב/ה לאיזור המגורים. אני עצמי דיאטנית קלינית ועובדת בת"א.

07/08/2000 | 11:31 | מאת: yair

since my children are not eating very balanced food, I thought it would be a good idea for them to get also multivitamines in addition. their mother oppose this idea, but sayed that if I show her scintifical articles supporting multivitamines, she will agree to give them multivitamines. they are 12 & 16 years old. the matter looks very important to me. can you advise me, where can I get such articles? thanks, Yair

07/08/2000 | 17:13 | מאת: סמדר בן נון

שלום יאיר, אני די תומכת בדיעה של אשתך. ויטמינים עדיף לקבל מהאוכל ולא בצורת כדורים. מאמרים מדעיים בנושא אפשר להוציא מכתבי-עת רפואיים כמו: J Am Col Nutrition - יש מאמר ספציפי בחוברת מס' 13 משנת 1994, עמוד 118. Am J Pub Health - בחוברת מס' 83 משנת 1993, עמוד 546 . אתה יכול לגשת לספריות רפואיות באוניברסיטה ולבקש עזרה נוספת במציאת חומר. אבל גם שם, תמצא שלא ממהרים לתת תוספות. על חלק מהסיבות לכך תוכל לקרוא במאמר שאני כתבתי למגזין האתר ("מה הויטמין שלך"). אתה גם יכול ללכת עם אשתך ביחד להתייעצות אצל דיאטן/נית קליני/ת כדי לשמוע דיעה מקצועית ולהחליט עד כמה נחוץ להשלים את התפריט של הילדים בתוספות.

06/08/2000 | 18:11 | מאת: עמית חוזה

אם אני מתעמל ורוצה לחזק את השרירים שלי, איך אני משלב תזונה בעניין. (מה לאכול, לפני או אחרי, מתי וכמה)

06/08/2000 | 22:18 | מאת: סמדר בן נון

שלום עמית, באופן עקרוני מומלץ לאכול תפריט דל שומן ועתיר פחמימות, אותן כדאי לאכול לפני ביצוע האימון כדי שיהוו את מקור האנרגיה הזמין לפעילות. מומלץ לפזר את הקלוריות שאוכלים במשך היום, ולחק אותן למספר ארוחות קטנות. מעבר לכך, אם אתה הולך על אימון רציני וממש על בניית שרירים, הייתי ממליצה לך ללכת למכון כושר ולבקש ייעוץ אצל הדיאטנית שעובדת שם (יש עכשיו דיאטניות בלא מעט מכונים כאלה ). הרבה אושר וכושר.

06/08/2000 | 11:12 | מאת: גמ

כאשר אני מאחסנת פטריות חיות וחסה, למשל, במקרר- מה עדיף: לשטוף אותם תחילה? או לשמור אותם כמו שהם ולשטוף רק לפני האכילה??

06/08/2000 | 22:14 | מאת: סמדר בן נון

שלום לך, את הפטריות כדאי לשטוף לפני האכילה כדי שלא יירקבו במקרר ולגבי החסה זה לא משנה. כדאי לייבש את העלים טוב-טוב לפני שמכניסים למקרר. בכל אופן, לא כדאי לאחסן לזמן ממושך כי כל יום שעובר - תכולת הויטמינים הולכת ויורדת. בתיאבון !

05/08/2000 | 21:08 | מאת: חנה

שלום רב צפורני רכות, מתקפלות ומתפצלות. מה הסיבה? מה עלי לעשות על מנת להשלים את החסר? אני צמחונית שנים רבות. (בת 44) תודה

06/08/2000 | 00:09 | מאת: סמדר בן נון

חנה שלום, קודם כל כדאי לך לבצע בדיקת ברזל ורק אם יש חסר - לקחת תוסף. מינרלים נוספים הקשורים לגדילת צפורניים הם בעיקר אבץ ומגנזיום, שבאמת נמצאים בכמויות גדולות בעיקר בבשרים, אבל גם בפירות יבשים, אגוזים וגרעינים ובדגנים מלאים. כדאי שתתיעצי עם דיאטן/נית שתבדוק אם בתפריט שלך אין מחסור במינרל או ויטמין ספציפי ותשלים לך את החוסרים. עד שתגיעי למישהו מקצועי - את יכולה לנסות ולקחת אבץ בכדורים, כי אין בזה נזק. תוצאות תוכלי לראות רק לאחר מספר שבועות.

04/08/2000 | 18:01 | מאת: אר

בעברי עשיתי דיאטה מבוקרת בה ירדתי 60 ק"ג. כעת, בעקבות לחצים רבים העליתי 35 ק"ג אותם אני מאד רוצה להוריד. שמעתי על שיטת הדיקור הסיני כזרז לירידה במשקל. האם שיטה זו היא באמת אמינה? יש לי רתיעה גדולה מכל הדיאטות בהן נוטלים כדורים ולכן אני שוללת אותן על הסף. האם בצדק? תודה אר.

05/08/2000 | 23:58 | מאת: סמדר בן נון

שלום לאר, מעדויות של מטופלים, הבנתי שירידה ושמירה על המשקל תימשך רק כל עוד הדיקור נמשך וברגע שהטיפול מסתיים - אתה נשאר לבד במאבק. בעצם זה לא שונה מכל שאר הדיאטות. את יכולה לנסות כי כאן באמת אין סיכונים (אלא אם כן מטפלים אצל אדם שאיננו מוסמך). ההרגשה שלך לגבי הדיאטות עם הכדורים - נכונה ביותר. יש כדורים שלא יזיזו שום דבר ויש כאלה שיכולים לגרום לנזק לכל החיים, אבל אף אחד לא ממש עוזר. עצתי לך שבמקביל לדיקור תיפגשי גם עם דיאטן/נית שיתמכו בך לאורך תהליך כי המעקב חשוב ביותר. המון הצלחה

07/08/2000 | 08:01 | מאת: נועה

שלום, ככל הידוע לי, הקאטצ' בכדורים הוא, שהם משפיעים על חלק מסויים במוח וגורמים להפרשת יתר של חומרים בגוף וכביכול מסייעים להרזיה אבל! ברגע שמפסיקים הגוף חוזר לעצמו ביתר מרץ וחילוף החומרים מואט כי מה שקרה לו עד עכשיו לא היה מבוקר (מבחינתו של הגוף) כמה חבל שהגוף לא משתף קצת יותר פעולה בדיאטה זה היה יכול להיות ממש נחמד נועה

07/08/2000 | 16:05 | מאת: סמדר בן נון

נועה, את צודקת - החיים קשים... כדורי הרזייה יכולים להיות ממש הרסניים מפני שאין להם יכולת לפעול רק על איזור אחד מבודד במוח. המנגנונים העצביים במוח לא ברורים לגמרי ולכן אי-אפשר להשפיע רק על מרכזי הרעב והשובע, למשל. כתוצאה מכך ייתכנו נזקים לתפקודים אחרים שהמוח אחראי עליהם, מאובדן זיכרון ועד להפרעות עצביות. "להתעסק" עם המוח זה מאד מסוכן - וזאת הסיבה שבארה"ב הוציאו הרבה מהכדורים האלה מחוץ לחוק. הדרך היחידה לזרז קצת את חילוף החומרים בגוף היא פעילות גופנית - וזאת הדרך היחידה שאיננה מזיקה, מה לעשות. אז - קדימה להפעיל !

04/08/2000 | 17:51 | מאת: זיוה

שלום סמדר! אני בת 48 עם עודף משקל של 20 קג. אני הולכת למכון כושר כמעט כל יום ועובדת על סיבולת לב-ריאה וכן על מתח שרירים וגם משתדלת לאכול בהגבלה. דיאטנית, שאני מכירה, המליצה לי להוסיף לאוכל CHITOZAMINE PLUS אומנם הסבירה לי בקצרה למה אבל אני לא כל כך זוכרת. אודה לך באם תשכילי אותי מי נגד מי והאם יש אי אילו תופעות לוואי שעלי לקחת בחשבון. אודה לך באם התשובה תהיה מורחבת. זיוה.

05/08/2000 | 23:52 | מאת: סמדר בן נון

שלום זיוה, אם זכרוני אינו מטעני, מדובר כנראה בסוג של סיב תזונתי. לסיבים יש תכונה של ספיחת נוזלים, כלומר הם סופגים נוזלים ואז מתנפחים כמו ספוג ובכך ממלאים את הקיבה וגורמים להרגשת שובע. קיימים היום המון תכשירים שמכילים סיבים היכולים להתנפח פי כמה עשרות מגודלם הראשוני והם עוזרים למנוע את הנשנושים שבין הארוחות. מאחר וסיבים סופחים כל מיני דברים, גם תרופות וויטמינים, מומלץ לא לקחת אותם ביחד עם אוכל או עם תרופות, אלא ברווח של לפחות שעה. תופעות לוואי אין - חוץ מנטיה לשלשל אצל אנשים עם קיבה רגישה. מאחר ואני לא בטוחה במאה אחוז שזו הכוונה (יש הרבה מוצרים עם שמות מאד דומים) - עדיף שבמקביל תשאלי שוב את הדיאטנית שהמליצה לך על התכשיר. בהצלחה- וכל הכבוד על המאמצים והפעילות, יישר כוח !

06/08/2000 | 23:08 | מאת: זיוה

סמדר שלום. תודה על תגובתך המהירה. אני מעתיקה מהרכיבים: תאית, פובידון, אבץ 2.5 מג, כרום 50 מק"ג, ציטוזן 500 מ"ג, חומצה הידרוקפיטרית, חלבון סויה 100 מ"ג, לי קרניטין פורמאט 50 מ"ג , סיטרימקט 300 מ"ג . נאמר לי שזה מזרז את המטבוליזם לא במובן של ...יציאות אלא במובן של ניצול שומן כמקור לאנרגיה ועוד דברים מהותיים שאינם ברורים לי. את הדיאטנית אראה רק עוד כשבועיים מהיום כך שהייתי שמחה אם היית מסבירה לי. אם אינך מכירה זה גם בסדר. הרבה תודה על הרצון הטוב. זיוה.

03/08/2000 | 08:36 | מאת: נועה

שלום, רציתי לדעת אם יש פסיכולוגים שמטפלים בבעיות אכילה אני כבר מזמן יודעת מה מותר לאכול ומה לא ממש כדאי, אבל אני לא יכולה להפסיק במיוחד כשיש לי מצבי רוח אז חשבתי לנסות דרך טיפה אחרת, לטפל בבעיה שלדעתי היא הראשית ולא התוצאה (השמנה) מה דעתך? והאם יש כאלה פסיכולוגים? ומי? תודה מראש אני

03/08/2000 | 16:48 | מאת: סמדר בן נון

נועה שלום, העלית מחשבה מאד נכונה על הקשר בין פסיכולוגיה ותזונה, שהוא קשר הדוק ביותר. לא ציינת את גילך - אם את נערה בגיל ההתבגרות יש קופות חולים שיש להן מרפאות לגיל הנעורים ושם יש צוות שלם של מטפלים שמתמחים בבעיות בגיל הזה, כולל בעיות אכילה, ואפשר להתייעת עם הפסיכולוג של הצוות גם כאשר הבעייה לא מאד חמורה. לקופ"ח "מכבי" יש צוות מעולה ברמת השרון, אבל יש גם בעוד מרפאות. אפשר גם לברר במרכזי בריאות הנפש בערים מסויימות, למשל ידוע לי על ראשל"צ, שם יושב פסיכולוג שמטפל בבעיות אכילה. נכון שהכותרת "בריאות הנפש" נשמעת מפחידה אבל לא מדובר בטיפול באנשים משוגעים או פסיכוטיים, אלא בעזרה חשובה ביותר, ובטיפול בבעיות נפוצות המעסיקות המון בני נוער "רגילים" לגמרי. אם את כבר אחרי צבא - יש אפשרות ללכת לפסיכולוג בשרות הקופה - כיום זו אפשרות לא יקרה ומאד משתלמת. את יכולה לשאול בקופה . אם את מעוניינת בשם מסויים - תוכלי לפנות אליי בדואר האלקטרוני האישי שלי (תלחצי על השם שלי ותגיעי אליו.) המון הצלחה !